面包,是早餐選擇之一,中西文化合并之后,很多人就愛上了吃面包,有的人早上會吃面包、雞蛋和牛奶,覺得這樣搭配會比較有營養(yǎng)。觀念是沒有錯(cuò)的,只是在購買面包的時(shí)候,很多人都會買錯(cuò)面包,不但不能給身體提供營養(yǎng),反而會增加一些負(fù)擔(dān)。
現(xiàn)在的面包種類是越來越多了,主要就是商家抓住了顧客喜歡吃甜食的這個(gè)點(diǎn)了,就會花心思去研究,不僅要保證美味,還要保證是好看的,其實(shí),真正有營養(yǎng)的面包,并沒有太多的講究,就是簡單的一個(gè)面包而已,不會添加很多的東西。哪些面包不利于健康?為了自己以及家人的健康,建議5種面包再好吃也該少買,對健康無益處。
那么,到底是哪五種面包呢?
1. 買硬不買軟
真正有營養(yǎng)的面包,大多都是比較硬的,主要是里面含有大量的膳食纖維,在制作過程中,并沒有經(jīng)過特殊的處理,只是原味發(fā)酵、烘焙出來的,這種面包雖說吃起來會比較硬,但卻很安全,不容易攝入過多的脂肪,熱量會比較低,且糖分也不會很高。
相反,吃起來特別軟的面包,通常都是經(jīng)過特殊加工的,會添加一些成分,油脂含量也會高一點(diǎn),更重要的一點(diǎn),就是糖分會比較高,相信很多人在吃軟面包的時(shí)候,都會覺得比較甜,不像硬面包那么的無味,這都是糖分的功勞。如果經(jīng)常吃這類面包,會對我們的血管造成一定的破壞性,還會增加腸胃負(fù)擔(dān),建議少買少吃。
2. 丹麥面包
什么叫丹麥面包,就是口感又酥又軟,舉一個(gè)例子就知道了,牛角包,是不是吃起來又酥又軟。這類面包吃起來口感是有點(diǎn)特別,很多人都愛吃,卻真的不適合多吃,要知道這類面包中含有的脂肪成分有多高,且含有的脂肪成分還是反式脂肪酸,攝入過多,血管是承受不住的,特別是老年人群,本來血管就已經(jīng)老化了,再大量食用這類面包,只會讓血管更堵,患上心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)也會隨之增加。
3. 包裝好的面包
包裝好的面包,主要特色就是保存期較長,且吃起來口感也還不錯(cuò),很多上班族們,為了節(jié)省時(shí)間就會選擇這種面包。說白了,這樣的面包好處也就是方便了,其它應(yīng)該是弊大于利,就單從熱量這方面來說,包裝好的面包,就不可選擇了。