吃豬油到底有什么好處？還記得小時(shí)候，最愛吃的一種美味，即是豬油拌飯。稍微加點(diǎn)鹽、胡椒粉，然后用豬油和米飯攪拌，味道真的香。如今吃豬油拌飯的人少了，豬油拌面卻是很常見的，味道同樣很贊。

　　熱衷于美食的人，對(duì)豬油自然不會(huì)排斥，炒菜做飯放點(diǎn)豬油，鮮香美味。熱衷于養(yǎng)生的人，對(duì)豬油就是百般嫌棄，認(rèn)為豬油油脂含量高，不適合作為日常用油使用。一些人家，確實(shí)也很少吃豬油了。

　　不僅是因?yàn)樨i油的油脂含量高，更是因?yàn)樨i油的制作比較麻煩，需要將豬肉買回來，回家自己熬制。年輕人怕麻煩，選擇植物油，要省去不少時(shí)間。

　　對(duì)待豬油，完全沒有必要排斥，吃豬油的好處是被得到了證明的。古人說豬油性甘涼、無毒，吃豬油有三大好處：補(bǔ)虛、潤燥、解毒，民間也流傳著“一勺豬油十副藥”的說法。

　　很多人說現(xiàn)在人吃得好，身體根本不虛弱，不需要豬油來補(bǔ)虛。說實(shí)話，現(xiàn)在人的身體沒有這么樂觀，吃得好了，活動(dòng)量卻少了，工作壓力大了、熬夜次數(shù)多，身體的消耗也就多了，反而是越來越多的人身體虛了，或是氣虛，或是血虛，或是氣血兩虛。

　　對(duì)照看看是否不想說話，是否工作易勞累，是否怕冷怕寒，是否不想動(dòng)彈，是否走路都?xì)獯跤?，是否失眠了。這些情況占了兩個(gè)以上，就說明了身體虛了。吃豬油固然不能治好這些問題，卻有調(diào)理之效。

　　時(shí)代在變，科技在進(jìn)步，環(huán)境質(zhì)量相比于過去，卻顯得更差了，在空氣污染的影響下，肺等臟腑枯澀，也難以避免，潤燥便是滋潤臟腑，好處也就顯而易見了。