特別是對于孩子來說，正是身體生長發(fā)育的關(guān)鍵期，對油脂蛋白質(zhì)的需求量更高，如果每天早餐都吃白粥就咸菜，顯然是不好的。

　　想要吃一頓健康有營養(yǎng)的早餐，以下幾個(gè)條件或許應(yīng)該滿足：

　　需要攝入一定量的淀粉類食物，能夠提供碳水化合物，補(bǔ)充消耗的能量，也為接下來的一天做好準(zhǔn)備。粥并不是垃圾食品，合理搭配很關(guān)鍵，可以喝一小碗雜糧粥或吃點(diǎn)全谷類食物。

　　還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)類食物，比如牛奶、肉類、雞蛋等，能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，給身體提供發(fā)育所需的各種物質(zhì)，還能延長餐后的飽腹感，更扛餓!

　　早餐還可吃點(diǎn)富含膳食纖維和維生素的蔬菜水果，快速喚醒人體的免疫系統(tǒng)，而且還能通潤腸道，促進(jìn)排便，對腸道健康有利。

　　但是，有很多人的早餐食物并不健康，比如灌蛋餅、肉包子、油條等，這些食物中的熱量和油脂都較高，經(jīng)常當(dāng)早餐吃，可能容易發(fā)胖，也不利于胃的吸收和消化。

　　除了早餐選擇的食物，吃早餐的時(shí)間也要注意，吃得太早或太晚都可能會干擾到胃的正常休息，建議大家在起床后半小時(shí)左右吃早餐，此時(shí)人的食欲也比較旺盛。

　　總而言之，不能說牛奶就不適合中國人，每次少喝點(diǎn)是能逐漸適應(yīng)乳糖不耐受的，實(shí)在喝不了可以用豆?jié){代替，而粥只是營養(yǎng)單一了些，只要搭配合理，是可以吃的，早餐應(yīng)該怎么吃，相信大家已經(jīng)有所了解了，你吃對了嗎?