7.纖纖玉手

　　在冬天，雙手時(shí)常接觸涼水，又暴露在陽光和被污染的空氣里，造成油脂水分流失氧化，因此容易呈現(xiàn)出老化現(xiàn)象。盡管你用盡心思保護(hù)了俏臉，但一不小心卻伸出一雙布滿色斑、干燥粗糙的手，無情地宣布了你那苦苦遮掩的年齡秘密。

　　各位靚女，要是你知道橄欖油的好處，就絕不會(huì)有這樣的尷尬局面。橄欖油可以呵護(hù)你的纖纖玉手。在每周為雙手做特別護(hù)理時(shí)在溫?zé)岬拈蠙煊椭薪蓦p手，可使雙手恢復(fù)光滑柔軟。雙手涂上橄欖油進(jìn)行按摩，能促進(jìn)血液循環(huán)，加速養(yǎng)分送到手部，并能減輕手部浮腫。手指上如有倒刺，可在剪掉倒刺后用橄欖油浸泡，這樣可避免肌膚太干燥、角質(zhì)層有裂縫而再生倒刺。

　　8.美麗養(yǎng)顏

　　洗臉后，參照美容要求用橄欖油反復(fù)輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，消除細(xì)小皺紋，同時(shí)可減少色斑或使色斑變淡。

　　9.呵護(hù)寶寶

　　嬰兒的皮膚十分嬌嫩，在腋下、臀部等處涂上橄欖油，可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹。

　　10.難見疤痕

　　開水、熱油燙傷，涂上橄欖油可減輕疼痛，促進(jìn)愈合，愈后不留下疤痕。

　　橄欖油純度鑒別方法

　　現(xiàn)在市售的橄欖油有特級初榨橄欖油和精制橄欖油兩種，其差別在于精制程度不同、煙點(diǎn)不同、味道不同，適合的烹調(diào)方式也不同。不管是哪一個(gè)等級的橄欖油，想?yún)^(qū)別純不純，統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)就是，純橄欖油顏色較深、較濃稠、氣泡較小。

　　具體鑒別方法如下

　　1.倒入高腳杯

　　純橄欖油比較濃稠，氣泡較細(xì);調(diào)和過的會(huì)比較稀，氣泡較大。

　　2.淋在盤子上

　　純橄欖油像蛋黃，流動(dòng)較慢，會(huì)附著于盤子上;調(diào)和過的較像蛋白，流動(dòng)較快，不太會(huì)附著于盤子上。

　　橄欖油于健康的好處

　　保護(hù)皮膚

　　橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皺裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊此外線防止皮膚癌。

　　防癌作用

　　由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養(yǎng)物質(zhì)。ω-3脂肪酸還能與ω-6脂肪酸爭奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細(xì)胞膜更為不飽和，變得易于破壞，能抑制腫瘤細(xì)胞生長，降低腫瘤發(fā)病率。

　　因此它能防止某些癌變(乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌);此外，ω-3脂肪酸(多不飽和脂肪酸)還可以增加放療及化療的功效，放療及化療是通過自由基(高活性分子)的爆發(fā)攻擊細(xì)胞膜，來殺死細(xì)胞的。當(dāng)細(xì)胞受到足夠的傷害時(shí)，癌細(xì)胞就會(huì)發(fā)生自毀作用。而ω-3脂肪酸讓細(xì)胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。

　　結(jié)語：生活中我們做涼拌菜的時(shí)候，習(xí)慣性用橄欖油，對于橄欖油的認(rèn)知，很多人都停留在飲食方面的，但其實(shí)橄欖油對于美容化妝方面也是很有幫助的。特別是橄欖油還可以保護(hù)皮膚，預(yù)防衰老，這一點(diǎn)現(xiàn)在你知道了么。