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　　天氣寒冷，可以適當(dāng)喝點(diǎn)藥酒。藥酒中的中藥滋補(bǔ)強(qiáng)身，酒則辛散溫通，中藥的各種有效成分都易溶于酒中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮效力。

　　不僅如此，藥酒內(nèi)服外用均宜，儲(chǔ)存也很方便。古代醫(yī)家在《神農(nóng)本草經(jīng)》中明確記載了用酒制藥材養(yǎng)生的方法，后來(lái)又發(fā)現(xiàn)其對(duì)疾病有一定的改善效果。

　　《千金方》曾經(jīng)這樣記載藥酒的功效：“一人飲，一家無(wú)疫，一家飲，一里無(wú)疫。”可見自古以來(lái)，酒或用于炮制中藥，或用于沖服藥物，顯示出保健養(yǎng)生的功效。

　　很多人喜歡在家里自制藥酒養(yǎng)生，專家認(rèn)為，這種做法不可取。

　　有的人樂(lè)于自制，飲用“民間偏方”的藥酒，有的人通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎檢索到“藥酒秘方”，自己購(gòu)買藥材配制藥酒，在制作中沒(méi)有遵循嚴(yán)格的中藥配伍和藥材用量，完全憑感覺(jué)往酒中加入鹿茸、冬蟲夏草、鎖陽(yáng)等，一不小心就會(huì)喝出“虛火”，甚至對(duì)身體健康造成很大傷害。

　　自制藥酒選藥也要問(wèn)醫(yī)生

　　藥酒可選用植物類藥材和動(dòng)物類藥材，需按一定比例浸泡在低濃度食用乙醇、白酒、黃酒、米酒或葡萄酒中，使藥物的有效成分溶解于酒中。

　　藥酒之所以有防病治病作用，是因?yàn)榫剖橇己玫挠袡C(jī)溶劑，中藥所含的有效成分多數(shù)能充分溶解在酒液中，借助酒溫通血脈、改善循環(huán)的力量作用于人體臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血，從而發(fā)揮藥效作用。

　　藥酒按照其功能可分為補(bǔ)益氣血、延年益壽、健腦益智、滋陰壯陽(yáng)、養(yǎng)心安神、活血通絡(luò)、祛風(fēng)除濕、強(qiáng)健筋骨、養(yǎng)顏美容、烏須黑發(fā)等多種類別，除了市售藥酒，目前很多家庭喜歡自配藥酒。

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　　本期嘉賓介紹