我們的大腦是身體中非常重要的組成器官。如果大腦出現(xiàn)亞健康狀態(tài)，就會導致我們的很多生理功能都處于停滯的狀態(tài)。那么，在日常生活中，究竟吃什么食物可以幫助我們補腦健腦呢?接下來就讓我們的專家來給我們說說吧!
該視頻主要文字介紹：
大腦對于每個人來說都很重要，只要你給大腦補充足夠的營養(yǎng)，就可以幫助我們大腦保持健康的狀態(tài)。
一、靈芝心子
材料：豬心500克，靈芝15克，蔥姜、花椒、鹵汁等調料適量。
做法
1、靈芝洗凈，放鍋里加水煎熬2次，取汁;豬心剖開，洗凈，蔥姜洗凈，姜切片，蔥切段;
2、將靈芝汁、豬心、蔥姜、花椒一起放入鍋里，煮到六成熟時撈起涼一涼，再放進鹵汁鍋里，文火煮熟，撈起豬心裝盤，撈掉浮沫，取適量鹵汁，加入芝麻油、味精、白糖、食鹽，收汁，將濃汁澆在豬心上即可。
功效：這道美食可以幫助我們提高自己的記憶力，然后治療失眠。
二、木耳大棗粥
材料：大棗3-5枚，粳米100克，黑木耳30克，冰糖適量。
做法
木耳放清水里浸泡半天，粳米、大棗洗凈，而且加水煮粥，等到粥快熟時加入木耳、冰糖，煮熟即可。
功效：補腦強心，滋陰養(yǎng)胃，潤肺生津。
三、龍眼蓮子粥
材料：糯米50克，紅棗20個，蓮子15克，龍眼肉15克，白糖適量。
材料：糯米50克，紅棗20個
做法
各材料洗凈，先將糯米、紅棗、蓮子放入鍋中，加水煮粥，等粥快熟的時候加入龍眼肉，煮熟加白糖即可。
功效：這道營養(yǎng)粥可以幫助我們益氣補血，對于氣血虛的人來說尤其受用。
想要健腦除了多吃健腦食物外，我們要注意少喝酒，因為酒對腦刺激很大，特別是烈性酒，同時也要少抽煙，要遠離空氣污染嚴重的地區(qū)。
四、核桃
核桃可以補腦相信這是大家都知道的事情，這主要是因為，在核桃當中含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以很好的健腦補腦、增強大腦記憶、消除大腦疲勞。所以說，每天多吃幾個核桃，是會讓你越來越聰明的哦!而且，核桃的味道也是很不錯的，相信很多人都是很喜歡吃核桃的吧。
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本期嘉賓介紹
凌志培，1962年9月生，2008年12月至今為解放軍總醫(yī)院(301)醫(yī)院神經外科主任醫(yī)師教授負責立體定向和功能性神經外科。
1984年畢業(yè)于安徽醫(yī)科大學，獲學士學位。
2002年獲皖南醫(yī)學院神經外科碩士學位。
1984年~2005年4月，在安徽省立醫(yī)院神經外科和安徽省立體定向神經外科研究所從事臨床和科研工作。
1996年~1997年留學法國，在巴黎十二大學 HenriMondor醫(yī)院神經外科中心做訪問學者，從事深部腦刺激治療帕金森病的研究、三叉神經痛的射頻和顯微外科治療及癲癇外科的學習和研究。
2000年10月~2005年4月為安徽省立醫(yī)院神經外科和定向神經外科副主任、主任醫(yī)師、安徽醫(yī)科大學副教授。
2005年5月~2007年5月任北京三博復興腦科醫(yī)院功能神經外科主任。
2007年調入清華大學第二附屬醫(yī)院神經中心，任神經外科七病區(qū)主任、主任醫(yī)師。
2008年12月至今為解放軍總醫(yī)院(301)醫(yī)院神經外科主任醫(yī)師教授負責立體定向和功能性神經外科
1998年8月在國內率先開展DBS手術治療帕金森病和MR導向立體定向毀損治療難治性精神病，該項目填補了國內空白，并已向全國推廣應用。在臨床顱內腫瘤的開放性立體定向手術、帕金森病及其它運動障礙性疾病的手術治療(包括毀損術和電刺激治療)、頑固性疼痛、難治性癲癇和精神病的外科治療以及三叉神經痛的射頻熱凝術等功能性神經外科方面有獨到之處。主持并完成了1999年度安徽省自然基金課題《深部腦刺激治療帕金森病的應用研究》、2002年度安徽省衛(wèi)生廳資助課題《原發(fā)性三叉神經痛外科綜合治療的應用研究》、參與“十五”攻關課題《神經干細胞增殖分化及移植治療帕金森病的應用研究》的研究。國內發(fā)表專業(yè)論文20余篇，編著(副主編)著作2部。獲安徽省科技進步二等獎一項、三等獎兩項。任《立體定向和功能神經外科》、《臨床神經外科學》、《中國腫瘤與放射治療》等雜志編委，2012年榮獲“中國名醫(yī)百強榜”上榜名醫(yī)。
