生姜是我們生活中不可缺少的一種調(diào)味料,在做一些菜的時(shí)候,生姜有很好的去腥效果,生姜對(duì)我們還有很好的養(yǎng)生保健功效??赡芎芏嗳藢?duì)此都不太了解。下面就讓羅大倫專家來(lái)講講生姜都有哪些保健功效吧。
該視頻主要文字介紹:
本期嘉賓介紹
羅大倫
男,原名羅大中。
北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)診斷學(xué)博士,中醫(yī)學(xué)者。被譽(yù)為中醫(yī)新生代的領(lǐng)軍人物。
羅大倫博士2009年曾做為發(fā)起人之一創(chuàng)辦了北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》欄目并任主編,后曾兼任中央電視臺(tái)《健康之路》欄目特邀策劃。2011年,羅大倫博士在中央電視臺(tái)十套科教頻道的《百家講壇》欄目主講了《大國(guó)醫(yī)》系列。2013年3月,錄制了《百家講壇》第二個(gè)系列《名醫(yī)是這樣成名的》。
羅大倫博士在國(guó)內(nèi)諸多商學(xué)院如上海財(cái)經(jīng)大學(xué)商學(xué)院、上海中歐商學(xué)院、清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院商學(xué)院、長(zhǎng)江商學(xué)院等講授“正能量——國(guó)學(xué)中的身心雙修之道”課程。
生姜在生活中的用途很廣,在做菜、燉補(bǔ)中藥等方面,都要用到生姜。生姜的作用也很多,能去腥、驅(qū)寒、緩解痛經(jīng)等。所以常吃生姜對(duì)我們的健康是有好處的。
根據(jù)《印度時(shí)報(bào)》報(bào)導(dǎo),生姜所富含的豐富維生素C和鎂等礦物質(zhì),以及其特有的姜烯酚、姜辣素成分,對(duì)人體健康相當(dāng)有益。用生姜、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開(kāi)水泡成姜茶,不僅能增添風(fēng)味,更有助于完整攝取生姜中的營(yíng)養(yǎng)素,好處多多。
喝姜茶的6大好處
好處1:緩解惡心反胃
生姜中含有的姜烯酚成分,有止吐、緩和惡心的作用,搭乘飛機(jī)、船等交通工具、長(zhǎng)途旅行前,飲用1杯姜茶有助于預(yù)防、舒緩暈車、暈船、暈機(jī)等惡心、作嘔感。若已出現(xiàn)惡心反胃癥狀,來(lái)1杯姜茶也有助緩解不適。
好處2:促進(jìn)消化
有消化不良的情況下可以多喝一些生姜茶,能幫助促進(jìn)消化和緩解腹脹現(xiàn)象。
好處3:消炎止痛
除了幫助消化外,生姜中所含有的鎂,還有消炎鎮(zhèn)痛的作用,有助于緩解肌肉痠痛,以及關(guān)節(jié)炎引起的發(fā)熱、紅腫等不適,重要的是,生姜非常容易取得,可說(shuō)是居家保健理想的食物之一。
好處4:通鼻竅防過(guò)敏
姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞,也可緩解花粉等環(huán)境過(guò)敏導(dǎo)致的呼吸道癥狀。
好處5:改善血液循環(huán)
姜茶里的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸,有助于恢復(fù)和改善血液循環(huán),防止動(dòng)脈內(nèi)脂肪沉積,可降低心血管疾病危險(xiǎn)、腦中風(fēng)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
好處6:緩解生理期不適
生姜的驅(qū)寒效果很好,所以非常適合月經(jīng)期痛經(jīng)的女性們服用。
喝茶注意事項(xiàng)
1、醉酒慎飲茶
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。
2、慎用茶水服藥
藥物的種類繁多,性質(zhì)各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。
3、忌空腹飲茶
空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,還會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象。
4、忌飯前后大量飲茶
飯前后20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會(huì)沖淡胃液,影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
5、忌睡前飲茶
睡前2小時(shí)內(nèi)好不要飲茶,飲茶會(huì)使精神興奮,影響睡眠,造成失眠。
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