在夏天的時(shí)候，天氣炎熱，所以這個(gè)季節(jié)的飲食和生活習(xí)慣就要隨著氣溫的變化而有所調(diào)整。那么在炎炎夏日，有哪些食物有不錯(cuò)的養(yǎng)生效果呢?下面就讓我們的文小平專家來講講夏日養(yǎng)生食物有哪些吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　文小平

　　女，是碩士研究生導(dǎo)師、中國(guó)藥膳協(xié)會(huì)理事、上海中醫(yī)藥大學(xué)方劑教研室主任，曾應(yīng)邀赴日本福岡久山町健康中心工作二年余，工作得到了當(dāng)?shù)孛襟w關(guān)注，并多次在報(bào)紙(如：日本朝日新聞)、電視(九州電視)及有關(guān)雜志上進(jìn)行了報(bào)道。

　　文教授1983年畢業(yè)于上海中醫(yī)藥大學(xué)后留校任教，曾主講傷寒 論，溫病學(xué)并從事臨床醫(yī)療近三十年。1989年起從事中醫(yī)方劑學(xué)教學(xué)以及食療、藥膳等學(xué)科的教學(xué)和研究工作。在上海中醫(yī)藥大學(xué)的附屬醫(yī)院以及曙光醫(yī)院從事中醫(yī)臨床工作，并開展心腦血管疾病(抗衰老)的研究，該研究被列入了上海市醫(yī)學(xué)科研項(xiàng)目，并取得了較大的成果。參與著書10余冊(cè)，發(fā)表論文20余篇。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸上海星尚頻道，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

　　夏天，天氣炎熱多雨，這樣的季節(jié)，人們因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)就很容易出現(xiàn)感冒、發(fā)燒等癥狀。

　　預(yù)防疾病與不適的來襲，夏季的養(yǎng)生顯得尤其重要。健康的養(yǎng)生方式能讓你遠(yuǎn)離夏季疾病的困擾，讓你在夏季吃出健康的身體。

　　下面我們?yōu)槟憬榻B幾種健康的綠色食品，來為你的健康加油吧!

　　夏日養(yǎng)生食物有哪些

　　一、蓮子-養(yǎng)心

　　夏天，天氣熱，這個(gè)季節(jié)其實(shí)很有利于我們的心臟運(yùn)動(dòng)。

　　心靜自然涼，所以夏天到了，首先養(yǎng)心，說到養(yǎng)心，蓮子是養(yǎng)心的了，性微涼、味甘澀，功能養(yǎng)心補(bǔ)脾、補(bǔ)腎固攝。

　　除含蛋白質(zhì)、糖類、少量脂肪、多種維 生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強(qiáng)心降壓、平靜性欲之功。

　　煲湯、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以，不僅是安神養(yǎng)心的佳品，而且對(duì)腸胃可是有非 常好幫助。

　　二、苦瓜-降火

　　如果想要達(dá)到去熱降火功效，其實(shí)苦瓜是好的選擇。

　　中國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之 談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火。

　　苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以夏食苦瓜正相宜。

　　涼拌，炒還 有煲湯都是可以的，只要保證它的青綠，就不會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　三、豌豆-清腸

　　夏天到了，容易疲勞，吃不好，睡不好，更加的不喜歡運(yùn)動(dòng)，大量的食物堆積到肚子中很容易影響健康;

　　所以要及時(shí)的清理腸胃是十分重要的，對(duì)于清腸，豌豆 可是很好的東西，它里面富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);

　　尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力，富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便 順暢，起到清潔大腸的作用。

　　四、草莓-解毒

　　每每見到草莓的人可能都被其鮮嫩的外觀和多汁的果肉所吸引，可是很多人都不知道它能夠促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬并有解 毒之功效呢!

　　所以建議大家夏天的時(shí)候多吃點(diǎn)草莓吧!此外還有我們熟悉的解毒食品，就是綠豆湯。李時(shí)珍在《本草綱目》里說：

　　“綠豆，消腫治疽之功雖同亦 豆，而壓熱解毒之力過之”，“綠豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切諸毒，宜連皮生研，水服。”

　　五、橙子-補(bǔ)鉀

　　暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會(huì)引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。

　　熱天防止缺鉀有效的方法，是多吃含鉀食物，橙子里面除了豐富的維C，還含有大量的鉀，能補(bǔ)充人體流失的鉀。

　　六、薏米-祛濕

　　性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆性平，味甘酸，健脾止瀉、利水消腫的功效;

　　將薏米和紅豆加水煮熟后食用，可以利尿除濕，甚至還可以起到美容的效用。

　　除了食物的養(yǎng)生以外，還有相對(duì)重要的一點(diǎn)是，要注意睡眠時(shí)間的調(diào)節(jié)。夏季養(yǎng)生要順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化。

　　也就是說每天早點(diǎn)起床，以順應(yīng)陽氣充盈與盛實(shí);晚些入睡，以順應(yīng)陰氣的不足。由于夏季晚睡早起，相對(duì)睡眠不足。

　　因此夏日午睡是夏季養(yǎng)生健身的重要方法，既能補(bǔ)償夜間睡眠的不足，更能順應(yīng)人體生理特點(diǎn)的養(yǎng)護(hù)需要。

　　午睡時(shí)間一般以1小時(shí)為宜，并注意睡眠姿勢(shì)，可平臥或側(cè)臥，并在腹部蓋上毛巾被，以免胃腹部受寒。