消除疲勞
龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
防齲齒
龍井茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
抑制癌細胞
龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍，能夠抑制血管老化，從而凈化血液。
利尿
西湖龍井茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫、水滯瘤。
強心解痙
龍井茶葉中的咖啡堿還具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
抑制動脈硬化
龍井茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
治夜盲癥抗腫瘤
西湖龍井茶中含有一定量的維生素A，龍井茶明目的功效與維生素A有很大的關(guān)系。
1.西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水(切不可用即開開水，沖泡之前，好涼湯，即在儲水壺置放片刻再沖泡)。
2.西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯(或因個人口味而定)。
3.西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水(農(nóng)夫山泉就很不錯，多次沸騰會降低水中的含氧量，影響茶湯滋味)。
4.沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5.用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，35秒之后，即可飲用。
結(jié)語：看完本文，相信大家西湖龍井茶的功效以及它的沖泡方法都有了一定的了解和認識，其實西湖龍井茶有很多的功效，而且也有自己的沖泡方法，常喝西湖龍井茶可以抑制癌細胞，還有保護牙齒的作用，對女性朋友也有美容養(yǎng)顏的作用。
