茶在中國(guó)的歷史非常的悠久,在古代就有品茶,漢人飲茶已有幾千年的歷史,三皇五帝時(shí)代便有神農(nóng)以茶解毒的故事。那么大家知道有關(guān)查到的知識(shí)嗎?知道茶道六君子是什么嗎?今天小編就和大家論一下茶道知識(shí)。
很多人都喜歡喝茶,但是對(duì)于茶道的知識(shí)卻是知道的很少,所以今天就跟著小編一起去學(xué)習(xí) 一下吧!
能知道茶道六君子、正確的飲茶方式和茶道流程的人簡(jiǎn)直是鳳毛麟角,下面就為大家羅列什么是茶道六君子,以及茶道的正確順序流程,教您做個(gè)真正的懂茶的人。
茶道六君子及其用法
茶道六君子(茶藝六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。
1、茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。
2、茶匙:又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶, 壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過后,往往會(huì)緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。
3、茶漏:茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
4、茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具。
5、茶夾:又稱「茶鏟」茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
6、茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
茶道六君子材質(zhì)通常為竹木,竹制品氣質(zhì)清雅,木制品質(zhì)感純?nèi)唬c茶香墨香相得益彰。
其他茶道配件:茶盤、茶席、茶巾、茶寵、茶墊、養(yǎng)壺筆、茶濾網(wǎng)。
茶道組是茶盤上常用到、也容易被忽略的物件,比如說(shuō)茶漏,用蓋碗或是壺泡茶都要用它來(lái)過濾茶渣。用來(lái)夾聞香杯和茶盞的茶鑷,有木的、竹的、金屬的。還有用來(lái)放品茗杯的茶墊,用來(lái)疏通壺口的茶簽,以及茶勺和茶刮。所有這些,平時(shí)散放在茶盤上,專心喝茶的你可能不會(huì)去注意,分開來(lái)它們只是茶盤上的雜件,放在茶道瓶中,就成為茶道組了。這些茶漏、茶鑷、茶墊等因?yàn)槠涫褂霉δ艿南拗?,其形狀大都大同小異,就是材質(zhì)、工藝上有所不同。
茶道組作為在整個(gè)茶藝表演中不可缺少的工具,更是品茗詩(shī)意畫境的一道靚麗的風(fēng)景,起到點(diǎn)綴之美,既是實(shí)用工具又是藝術(shù)的體現(xiàn),讓眾多茶友愛不釋手。其中可能吸引你眼球的,或許是用來(lái)存放組件的茶道瓶,其材質(zhì)多樣,造型各異,不只是有花鳥魚蟲,蘊(yùn)意多多,也讓茶道組因此而大大提高了其觀賞性。
茶道的程序與流程
1、凈手和欣賞器具:也就是洗手,喝茶衛(wèi)生很重要,先引茶人荷,請(qǐng)來(lái)賓賞茶,然后是賞具,品茶講究用景瓷宜陶--景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個(gè)都是為了喝茶前有個(gè)放松心情的準(zhǔn)備。