是目前很受歡迎的一種保健水果。《開寶本草》說獼猴桃可以“止暴渴，解煩熱，下石淋。熱壅反胃者，取汁和生姜汁服之。”但因本品性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎服用。

　　梅子果酒制作

　　1、青梅清洗乾凈，并充分晾乾。

　　2、消毒過之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。

　　3、經(jīng)過4個月后即可打開飲用。

　　4、冰糖分3次按月添加，后加入麥芽糖。

　　奇異果(獼猴桃)酒制作

　　配料：奇異果4個，要選果肉較硬的，檸檬(黃色的lemon)2個，冰糖80~100g ，白酒0.9~1公升。

　　做法

　　1、先將玻璃瓶以熱水燙洗乾淨(jìng)並倒扣在紙巾上晾乾。

　　2、挑選果肉堅實的奇異果，去皮之後橫切成兩半。

　　3、把檸檬削去皮，橫切兩半備用。

　　4、將冰糖、奇異果、檸檬放入已經(jīng)晾乾的玻璃瓶中，注入白酒，加蓋封存後放置陰暗處保存。

　　5、約兩個月後先把檸檬取出。再過一個月，把奇異果也取出，然後把酒用咖啡濾紙或濾布過濾，裝回瓶子裡蓋好，繼續(xù)放置陰涼處保存。

　　開始能飲用期：釀製後1個月開始;好喝的時期：釀製後第3個月開始。

　　香蕉果酒的制作

　　配料

　　1、三根香蕉(冰凍的更好)。

　　2、一杯果汁(好是菠蘿汁或者橙汁)。

　　3、少量白蘭地(約五分之一雞尾酒杯，可根據(jù)個人口味適量增減)。

　　4、一顆草莓和幾片獼猴桃(作為裝飾) 。

　　做法

　　1、將香蕉和果汁放入攪拌器，攪拌均勻。

　　2、倒入裝著白蘭地的雞尾酒杯中。

　　3、將草莓和獼猴桃放到杯口作裝飾。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的水果酒的相關(guān)內(nèi)容?，F(xiàn)在大家是不是都知道過久的制作方法了，其實做法都很簡單，只要按照文章中介紹的方法來做就能釀出美味的果酒了。喜歡就為天一店的朋友們可以適量的多放些糖。