飲食文化中，你是否察覺(jué)，煲湯的的文化可謂是非常特別的一道風(fēng)景線!尤其在江南地區(qū)，特別是珠三角的大部分地方，煲湯已經(jīng)成為了每天飲食非常重要的一環(huán)，在進(jìn)食前喝一些湯對(duì)身體的幫助還是很大的。不過(guò)，就飲食來(lái)講，煲湯只是一個(gè)前奏而已!重頭戲還沒(méi)有真正的到來(lái)。

　　那么什么是重頭戲呢?那就不得不提到中國(guó)的飲酒文化。雖說(shuō)每天的應(yīng)酬有增無(wú)減，可白天飲酒就是在“引火上身”，所以大多數(shù)人開(kāi)始改變生活習(xí)慣，晚上飲酒過(guò)過(guò)癮。

　　喝酒對(duì)身體的保健作用還是蠻多的，也正因如此，越來(lái)越多的保健型酒如春筍般涌出。所以，飲酒必須得限量，少量飲低度酒并不一定有害，但長(zhǎng)期飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無(wú)一益的。越來(lái)越多的人對(duì)一些飲品的關(guān)注也越來(lái)越高！

　　飲品要限量

　　白酒

　　全中國(guó)哪里的人能喝白酒呢?東北那嘎達(dá)肯定是當(dāng)仁不讓，還有山東地區(qū)，都是飲酒特別“兇狠”的地方。從某種程度上說(shuō)，能喝酒證明這個(gè)人很實(shí)在。特別是在節(jié)假日、喜慶和交際場(chǎng)合，人們往往喜歡飲酒，一不小心就會(huì)喝過(guò)了頭，這樣對(duì)身體十分有害。

　　一些年輕的人為了拼酒，喜歡拿高濃度的酒來(lái)比試，比如二鍋頭。但是研究證明，這些高度酒除了能量高以外，幾乎不含有其他的營(yíng)養(yǎng)素，一些嗜酒之人經(jīng)常會(huì)無(wú)節(jié)制的飲酒，這樣對(duì)身體的傷害也是不可估量的。

　　首先，肯定是肝臟的傷害。肝臟是身體的排毒器官，酒精量太多讓肝臟“壓力山大”，肝臟慢慢的發(fā)生著變化，酒精肝，脂肪肝也是越來(lái)越多。

　　其次，飲酒帶來(lái)的影響不止如此，酒精會(huì)引發(fā)血壓的波動(dòng)，特別是高血壓患者會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的血壓波動(dòng)，容易導(dǎo)致心律不齊，甚至是導(dǎo)致心梗等疾病的發(fā)生;同時(shí)，還會(huì)導(dǎo)致人過(guò)度興奮或者嗜睡等情況交替發(fā)生。

　　后，大量飲酒對(duì)身體肯定是不好的，對(duì)身體機(jī)體的新陳代謝都會(huì)有很大的影響，長(zhǎng)期如此，會(huì)導(dǎo)致各種惡性腫瘤發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)增高。如胃癌、肝癌、食管癌等，只要是酒精呆過(guò)的地方都會(huì)有很大的隱患。