現(xiàn)在越來越多的人都愛喝茶的了，而白茶就是其中的一種，白茶的功效有很多，也有自己的泡法，那么，你知道白茶的功效有哪些嗎?白茶是什么茶呢?白茶的泡法你知道嗎?下面，小編就帶大家來了解一下白茶吧。

　　白茶，顧名思義，這種茶是白色的，這是由于細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉，在加工時僅用文火烘焙，不炒不揉，輕微發(fā)酵，使得白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。這種自然萎凋的干燥過程，大化地保存了對人體有益的活性酶和多酚類物質(zhì)。

　　白茶是什么茶

　　白茶是一種自然的發(fā)酵茶，它不用像其他的茶葉一樣需要很多的工序，白茶被采下來后直接在太陽下曬或者用小火烘干就可以了。

　　白茶還有一個名字那就是福鼎白茶，為什么叫福鼎白茶呢?因為白茶早是在福鼎出現(xiàn)的，而且絕大多數(shù)的白茶都是福鼎生產(chǎn)的。白茶十分稀缺，因此白茶是較為珍貴。

　　白茶多數(shù)都出口外國了白茶在外國較為知名。白茶種類很多，主要由于白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉以及新白茶等多種。白茶和綠茶一樣，也具有抗癌的功效，同時白茶還有一個非常獨特的作用，那就是可以當(dāng)做幼兒蕁麻疹的退燒藥，其副作用小，對幼兒無毒副作用。

　　白茶在山林中讓人賞心悅目，讓人很欣賞，同時白茶所擁有的質(zhì)樸的感覺也讓人很觸動。

　　白茶的功效

　　明朝李時珍《本草綱木》有一段關(guān)于福鼎白茶的描述：茶生于崖林之間，味苦，性寒涼，具有解毒、利尿、少寢、解暑、潤膚等。

　　上古時代人們就發(fā)現(xiàn)白茶有很高的藥用價值，進行曬干儲藏備用，當(dāng)?shù)匕傩兆怨啪陀杏冒撞柘禄鹎鍩岫鞠装Y、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾的傳統(tǒng)，很多中醫(yī)至今還用白毫銀針作為退高燒處方。

　　中醫(yī)藥理證明，白茶茶性寒涼，清熱降火，祛暑解毒，具有治病的功效。

　　隨著近些年來對白茶更加深入的研究發(fā)現(xiàn)，白茶所含有的自由基相比其他的茶來說是低的，而含有的茶多糖以及黃酮、氨基酸含量是高的。

　　白茶的功效具有三抗三降(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血糖、降血脂)功效。

　　專家還發(fā)現(xiàn)白茶具有七大養(yǎng)身功效：美容美白養(yǎng)顏、括抗輻射、抗氧化、養(yǎng)肝護肝、防暑、解毒、治牙痛、等功效，長飲白茶有很好的保健功效。

　　白茶的保健作用很顯著，歸結(jié)為具有“三降三抗”功效，即降血壓、降血糖、降血脂和抗輻射、抗氧化、抗腫瘤。這種藥理作用，在所有茶品中是比較罕見的，比其它茶類更顯著。這也與其獨特的制作工藝有關(guān)。

　　白茶不但越陳越香，而且越陳藥理保健作用越明顯，“三年白茶可當(dāng)藥”。

　　清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣藥”。

　　白茶的作用

　　可治糖尿病

　　糖尿病是由于胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質(zhì)等的代謝紊亂。

　　飲白茶能治糖尿病，是近年來國內(nèi)外學(xué)者所重視和研究的課題，白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。

　　白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用，兒茶素中的多糖類物質(zhì)，有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用，能降低血糖水平，從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。

　　能預(yù)防腦血管病

　　腦血管病是較常見的疾病，包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等，其發(fā)病率較高，嚴(yán)重影響人體的健康其病因主要由于人體血液處于高凝狀態(tài)，紅細(xì)胞聚集，血流緩慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加，經(jīng)外界不良因素的刺激，血管破裂而導(dǎo)致出血。

　　某中醫(yī)研究所曾對白茶進行研究并證實，茶能降低血液粘度。白茶飲服2-3周后，全血粘度從4.77降至4.31(P<0.01);血漿粘度從1.66降至1.58(P<0.01);全血還原粘度從8.58降至7.97(P<0.01)。

　　三項血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滯性，降低血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善循環(huán)，并防止血栓形成。因為白茶還能防止紅細(xì)胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。

　　可以降血壓

　　白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時可以增強血管的彈性和滲透能力。

　　白茶還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓。至今在福建一帶的中醫(yī)開處方時用“白毫銀針”甚多，現(xiàn)在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。

　　抗病毒提高免疫力

　　新的研究表明，白茶提取物可能對導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。

　　白茶提取物可能對人類致命病毒具有抵抗效果，這不是古老的傳說，而是事實。添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強。