經(jīng)常喝茶對我們身體的健康是非常有幫助的,柚子茶的功效與作用是非常神奇的,經(jīng)常喝就能發(fā)現(xiàn)柚子茶的功效。那么日常生活中柚子茶的制作方法究竟有哪些呢?那就讓我們一起來探討一下吧!
柚子茶的制作方法
第一步
首先我們將準(zhǔn)備好的柚子放在水中進(jìn)行浸泡,然后我們要用上食鹽,將其認(rèn)真仔細(xì)的進(jìn)行清洗。
因為現(xiàn)在很多水果表皮都有一層果蠟,所以用鹽巴清洗比較干凈。
第二步
接下來把柚子皮用刀慢慢削下來,盡量把柚子皮上的白瓤削掉,因為這層白瓤會比較苦。柚子皮越薄越好,待會煮起來的口感也會比較好。
第三步
然后我們就可以將去過白瓤的柚子皮,用我們準(zhǔn)備好的刀將其切成一條一條的絲狀,切得越細(xì)待會煮后的口感會越好哦。
第四步
然后我們可以將果肉上多余的白瓤也削掉,只剩下果肉,我們要將果肉掰成一塊塊,因為煮的過程中會自動散開的。
第五步
鍋里的水大概能淹過柚子皮跟果肉多一些,待燒開后,把柚子皮絲跟果肉一起下鍋煮上10分鐘左右改成小火熬。
第六步
然后把白砂糖倒入鍋內(nèi)繼續(xù)熬個幾分鐘,有冰糖的好用冰糖哦。
第七步
然后我們就可以加入適量的白糖,然后用小火熬上幾分鐘后,直到柚子皮和果肉變成暗黃色的時候就可以了。
也是因為加入白砂糖才會變成這種顏色的,看起來很誘人吧,柚子茶也差不多做好咯。
第八步
小火熬至暗黃色后,而且水量也慢慢熬少了后熄火,待稍涼些就可以盛起來。
有條件的話,可以加入些許蜂蜜哦,再攪拌均勻??梢愿玫倪_(dá)到口感上的清甜,也能更好起到降火的作用哦。
第九步
待全部涼了后,可以盛在那種罐子里,香氣也不易散發(fā)掉,也很像市場上買到的那種柚子茶有木有?市場上的柚子茶還很貴,衛(wèi)生還不一定有個保障呢。
第十步
然后再放進(jìn)冰箱保存,一來不易壞掉,二來口感也會變得更好,吃到柚子皮脆脆的呢。