鐵觀音是中國的“十大名茶”之一，一直以來因其獨特的口感受到人們的喜愛。雖然鐵觀音的功效與作用有許多，但是鐵觀音也有飲用禁忌的。今天小編就給大家介紹一下鐵觀音的泡法以及喝鐵觀音注意事項，下面就和小編一起來看看吧。

　　鐵觀音的功效與作用

　　鐵觀音的十大功能1、抗朽邁

　　人的朽邁與人體內(nèi)不飽和脂肪酸的太過氧化有關(guān)，這又是人體內(nèi)的自由基引起的。鐵觀音含有的多酚類化合物、嘌呤生物堿能防備太過氧化、破除自由基，從而延緩人的朽邁。

　　鐵觀音的十大功能2、抗癌癥

　　品茗能防癌抗癌已獲得眾人的公認(rèn)，而鐵觀音是茶葉中防癌抗癌結(jié)果好的。鐵觀音中的兒茶素有很強(qiáng)的抗癌變活性，茶多酚有防備癌變的浸染。鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物的合成，有用防備癌癥。

　　鐵觀音的十大功能3、抗動脈硬化

　　動脈硬化的成因之一是血液中低密度脂卵白的氧化，只要能克制其氧化，就能提防動脈硬化的產(chǎn)生。鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類就能起到這個浸染。其它，鐵觀音含有的咖啡堿還能舒張血管，加速呼吸，低落血脂，有防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病的浸染。

　　鐵觀音的十大功能4、防治糖尿病

　　糖尿病首要是體內(nèi)缺乏多酚類物質(zhì)維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等因素，使得糖代謝產(chǎn)生障礙，體內(nèi)血糖量劇增，代謝浸染削弱。而飲用鐵觀音能實時增補(bǔ)人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類的含量，因而對糖尿病有防治的浸染。

　　鐵觀音的十大功能5、減肥健美

　　鐵觀音含有的大量茶多酚，能進(jìn)步脂肪解析酶的浸染，還可促進(jìn)足跡的中性脂肪酶的代謝勾當(dāng)，從而改進(jìn)肥胖者的體型，鐫汰肥胖者的皮下脂肪和腰圍，減輕體重。

　　鐵觀音的十大功能6、防治齲齒

　　齲齒產(chǎn)生的重要緣故起因是牙齒鈣化較差，質(zhì)地不足堅固，輕易受到粉碎。鐵觀音中含有較富厚的氟，極易溶于水，易與牙齒中的鈣質(zhì)相團(tuán)結(jié)，形成氟化鈣，起到防酸抗齲的浸染。

　　鐵觀音的十大功能7、殺菌止痢

　　安溪民間早有效鐵觀音治療痢疾和脖子痛，古代醫(yī)學(xué)書本也有不少記實操作茶葉來治療細(xì)菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎。

　　鐵觀音能起到殺菌止痢浸染，首要是茶多酚進(jìn)入胃腸道后，能敗壞求助的腸道，凝固腸道卵白質(zhì)，使得細(xì)菌即行衰亡，因而能有用治療腸炎。

　　鐵觀音的十大功能8、清熱降火

　　飲用鐵觀音能潤澤口腔，生津止渴，還能清熱降火。據(jù)報道，飲用一杯熱茶通過出汗披發(fā)的熱量，相等于這杯茶的50倍，能使人風(fēng)涼解暑。