因?yàn)楹杜c重陽節(jié)非常的接近，而且恰逢菊花盛開，于是很多人就會(huì)有飲菊花酒的習(xí)俗，這是一種很好的寒露習(xí)俗，適合寒露養(yǎng)生。如果你還不知道寒露吃什么好，喝什么好，不妨來文中看看。

　　寒露習(xí)俗之飲菊花酒

　　菊花酒其實(shí)就是用菊花加糯米、酒曲釀制而成的酒，味道清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

　　食品功效

　　菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，中國自古就知道菊花能保護(hù)眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能消除眼睛疲勞，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。

　　從醫(yī)學(xué)角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血之妙。陶淵明詩云"往燕無遺影，來雁有余聲，酒能祛百病，菊解制頹齡"，便是稱贊了菊花酒的祛病延年作用。傳說中重陽節(jié)飲菊花酒還能辟邪祛災(zāi)。制作:將干菊花去蒂洗凈晾干，泡于低度糧食酒中，一兩天后就可以飲用。常飲可活血行氣、抗衰老、延年益壽;如果再向酒中加入地黃、當(dāng)歸、枸杞，對(duì)頭暈?zāi)垦?、疲勞多夢有不錯(cuò)的療效。

　　菊花酒的制作方法

　　配方一

　　配方：菊花(500克)、杜仲(500克);防風(fēng)、附子、黃蓍、干姜、桂心、當(dāng)歸、石斛，各200克;紫英石、肉蓯蓉，各250克;萆薢、獨(dú)活、鐘乳粉，各400克;茯苓150克。

　　制用法：以酒七斗，浸五日。

　　功效：治男女風(fēng)虛寒冷，腰背痛，食少羸瘦，無顏色，噓吸少氣，去風(fēng)冷，補(bǔ)不足。

　　配方二

　　配方：菊花、生地黃、地骨皮各2500克，糯米35千克，酒曲適量。