在日常生活中，喝酒需要講究一定的技巧。韓國燒酒是近在我國比較流行的一種酒水。韓國燒酒好喝嗎?其實我們只要注意一定的喝酒技巧，想要喝醉是比較困難的。那么到底喝酒注意什么呢?

　　韓國燒酒好喝嗎

　　燒酒(Soju)是一種酒精飲料。主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒顏色透明，酒精度數(shù)一般在18°~22°之間不等。現(xiàn)今已知的早釀造時間是約公元1300年前后。

　　進(jìn)入中國的韓國燒酒品牌并不太多，正處在拓展的階段。韓國燒酒屬于清酒類，酒精度數(shù)較低，幾乎不放香料。所以就這一點而言，韓國燒酒在中國要獲得廣泛的認(rèn)同感可謂是困難重重。

　　韓燒酒的特點是入口清新，爽口，刺激性很小，這種特點適合作為燒烤，海鮮生食的配飲。凡是喝過韓國燒酒的人，絕大部分第一次都極不適應(yīng)，從而放棄再次嘗試。

　　幾乎所有的韓燒酒都是360ml裝的圓綠瓶裝(只有溪婉燒酒有一款375ml的方瓶裝)，這也是韓劇中可以見到的頻率極高的燒酒形象。不可否認(rèn)，韓劇對于韓國燒酒在中國的推廣，有著不可磨滅的作用。

　　韓國燒酒的酒精度，幾乎全部在20°左右，比中國南方的黃酒度數(shù)稍高。為什么中國沒有這個度數(shù)的白酒?因為對于白酒釀造工藝而言，一般酒精度在30%以下時，會出現(xiàn)絮狀物從而影響白酒的清澈度。不過這也只是因為不同的地理位置而產(chǎn)生的飲食文化的差異，具體孰優(yōu)孰劣，仁者見仁智者見智而已。

　　一般稍勝酒力的人，單獨解決一瓶韓燒酒是不在話下的，但是韓燒的后勁較大，酒后頭偶爾會有發(fā)脹，但不會有頭痛的感覺。

　　喝酒注意什么

　　1.吃些富含蛋白質(zhì)的食物

　　不少“會喝酒”的人總是會在喝酒前“墊一墊”、吃點東西來防止喝醉，這是科學(xué)的。食物的選擇上，富含蛋白質(zhì)的食物為佳。

　　足量的蛋白質(zhì)可以緩解血液對酒精的吸收，比如一點主食、一點肉類和一小杯酸奶就可以作為良好的“酒前餐”，為減少飲酒造成的身體傷害出力。

　　2.別“渴著”喝酒

　　應(yīng)酬一般是趕著去的，但就算再趕，也需要在酒前喝一些水，避免“渴著”喝酒。

　　足夠的水分能分解酒精在身體內(nèi)的作用效果，如果在飲酒前身體處于缺水狀態(tài)，而后喝了大量的酒就可能加重酒精對肝臟的傷害。

　　應(yīng)酬前，喝一小瓶礦泉水是不錯的選擇，要記得慢慢飲用，太快飲水可能加劇水對腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　3.不喝起床酒

　　“起床酒”并不單指一起床就喝酒，它指的是在沒什么活動身體的情況下飲酒。在飲酒前做一點運動，能夠刺激體內(nèi)新陳代謝，加速酒精的分解速度。如果時間充裕，不妨提前下車，步行去聚會或者應(yīng)酬現(xiàn)場。

　　4.關(guān)注酒瓶上的標(biāo)簽

　　喝白酒時我們常會問“這酒多少度”，38度，42度還是52度?但在喝葡萄酒時，大多數(shù)人都會忽略酒的度數(shù)。其實同樣是葡萄酒，不同品牌酒的酒精含量也不同。

　　近年來，葡萄酒中的酒精含量不斷攀高，有些葡萄酒已經(jīng)達(dá)到了14%至18%，而過去的葡萄酒的酒精含量只在9%左右。提示您注意，在選酒時關(guān)注酒瓶上的標(biāo)簽，盡量選擇濃度低的酒。