現(xiàn)在的生活和工作都離不開應酬，有應酬必然要喝酒，那么喝酒是特別傷身體的一種事情，有時候不喝又不行，所以為了能夠讓身體少一點兒傷害，我們今天來了解一下，喝酒前吃哪些食物好?以及喝酒會傷身體嗎？
我們都知道不能夠空腹喝酒，如果要喝酒的情況下，那么，提前吃一點兒東西就會保護我們的胃，能夠減少身體的傷害，下面我們就來看看，喝酒前吃哪些食物好?
1、奶類和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料
特別是酸奶，質(zhì)粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料雖然營養(yǎng)價值遠不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。這些食品喝起來方便，備起來也方便。喝酒的間隙還可以名正言順地繼續(xù)喝。
2、富含果膠的水果和蔬菜
比如山楂，蘋果，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。
3、富含淀粉的食物
淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如豆類食品。這是因為酒精能夠鉆進淀粉分子的螺旋當中，形成“包合物”。
4、富含B族維生素的食物
如不油膩的內(nèi)臟，粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服復合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。這種小藥片所有藥店有售，3元左右100片，提前吃兩粒很方便。
