黑茶能刮油、消食、去膩。但是，黑茶在飲用過程中也有諸多忌諱。具體如下。

　　忌喝新茶

　　新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

　　忌喝頭遍茶

　　茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

　　忌空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無力等癥狀。

　　忌飯后喝茶

　　茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時間是：餐后一小時。

　　忌發(fā)燒喝茶

　　茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

　　潰瘍病人忌喝茶

　　茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

　　忌經(jīng)期喝茶

　　月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。

　　總結(jié)：通過上文的介紹，相信打擊對安化黑茶的功效與作用都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了安化黑茶的禁忌，這些僅供大家參考。喜歡喝茶的朋友在喝的時候要多注意哦。