喝酒是生活當(dāng)中常見(jiàn)的事情,我們都知道喝酒是傷肝的,但是有的時(shí)候和朋友聚會(huì)是需要喝酒的。那么,怎么喝酒不傷肝呢?喝酒之前吃什么好呢?接下來(lái),大家就跟小編一起來(lái)了解一下吧。
怎么喝酒不傷肝
計(jì)算自己的喝酒量
一般來(lái)說(shuō),無(wú)論是什么酒,適度飲酒量都是以酒精攝入為準(zhǔn),正常來(lái)說(shuō),男性每天攝入的純酒精量要不超過(guò)20克。
而中國(guó)現(xiàn)行的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)是日酒精攝入量不超過(guò)15克,女性攝入量應(yīng)該更少一些。推薦一個(gè)攝入量計(jì)算公式,即"飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量"。
白酒的度數(shù)高,一般可分為低度、中度和高度酒,米酒也是白酒的一種。低度酒不能超過(guò)2兩,中度酒不能超過(guò)1兩,而烈性高度酒好不要超過(guò)25毫升,一旦超過(guò)這個(gè)飲用量,就會(huì)對(duì)胃、肝臟等器官造成影響,加大其負(fù)擔(dān)。
選擇低度酒
一般來(lái)說(shuō),在同等量下,高度的酒對(duì)肝臟等器官的傷害是比低度酒大的,因此,在酒席上好是喝低度酒。
白酒和黃酒溫著喝傷害更小
在燙熱過(guò)程中,甲醇、醛、醚類(lèi)等有機(jī)化合物,會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉,同時(shí)乙醇也會(huì)揮發(fā)一些,使酒的濃度稍有降低,從而減輕對(duì)肝臟的傷害。
飲用過(guò)程中多喝水
在喝酒前,很多人會(huì)吃解酒藥,解酒藥只能緩解酒后不適,并不能減少對(duì)肝臟的損傷。而靠飲食,則能降低損傷。
在喝酒之前要吃些含淀粉和蛋白豐富的食物墊底,不要吃臘肉和咸魚(yú),這會(huì)喝酒精產(chǎn)生反應(yīng),更傷害肝臟。
其次,在喝酒時(shí),要注意多喝白開(kāi)水,只要有不喝酒的間隙,就好喝水?;螯c(diǎn)杯西瓜汁,可以加速酒精從尿液中排出,減少肝臟負(fù)擔(dān)。再次,喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不僅易醉,而且對(duì)呼吸道、胃等器官的損傷更大。
橘子
橘子富含維生素,其中VB、VC的含量都非常高,而這兩種維生素對(duì)保護(hù)我們的肝臟舉足輕重,所以,喝酒前后可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁有助于解酒、保護(hù)肝臟。
另外,梨、香蕉、蘋(píng)果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類(lèi),有保護(hù)肝臟,促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效。蘋(píng)果切塊拌糖,酒前食用有防酒醉作用。