1、茉莉花茶是一種優(yōu)質(zhì)飲料,它含有茶多酚、芳香油、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等上百種營(yíng)養(yǎng)成分。孕婦如能每天喝3-5g茉莉花茶,對(duì)加強(qiáng)心腎功能、促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防妊娠水腫、促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育是大有好處的。
2、飲用茉莉花茶可以補(bǔ)充維生素C。沒(méi)有飲茶習(xí)慣的孕婦好喝點(diǎn)富含維生素C的飲料,因?yàn)榫S生素C能幫助吸收鐵,還能增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
因此,各位準(zhǔn)媽媽們大可放心飲用茉莉花茶,但茉莉花茶畢竟屬于寒性飲品,飲用時(shí)切忌過(guò)量。
茉莉花茶屬于花茶,而花茶是綠茶的一個(gè)小分支,因此,茉莉花茶屬于綠茶。為什么茉莉花茶屬于綠茶?在回答這個(gè)問(wèn)題之前,我們先來(lái)研究下它的原料、工藝和特色。
第一,從原料上來(lái)看,茉莉花茶是綠茶和茉莉花的結(jié)合體。茉莉花茶是在綠茶的基礎(chǔ)之上制成的,其原料主要是綠茶的茶胚和茉莉花。
第二,從工藝上來(lái)看,茉莉花茶和綠茶的制作過(guò)程相仿。在制作茉莉花茶時(shí),先要將采摘來(lái)的大批含苞欲放的鮮花堆放于清潔場(chǎng)所,入晚待花半開呈虎爪形,吐香正濃時(shí),將其摻入綠茶中窨制,待鮮花萎縮時(shí)除去花朵,烘干茶胚,再用鮮花復(fù)窨,如此再三而成。這個(gè)過(guò)程與綠茶的萎凋、殺青、揉捻、烘焙有異曲同工之妙。
第三,從特色上來(lái)看,茉莉花茶具備了綠茶的特點(diǎn)。茉莉花茶香氣清芬鮮靈,茶味醇和甘甜,湯色黃綠澄明,與綠茶相比,差別也不大。
這樣看來(lái),我們就可以斷定,茉莉花茶屬于綠茶。當(dāng)然,茉莉花在加工的過(guò)程中其內(nèi)質(zhì)會(huì)發(fā)生一定的理化作用,比如,茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧會(huì)在水濕條件下分解,不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時(shí)的澀感。同時(shí),相較于綠茶,茉莉花茶的功能有所變化,滋味也變得鮮濃醇厚、更易上口。
茉莉花茶的副作用
茉莉花茶屬于比較涼性的花茶飲料,對(duì)于本身體質(zhì)性涼的人就不適合。
1、腸胃堵塞的人經(jīng)常喝茉莉花茶會(huì)導(dǎo)致胃不順暢,因?yàn)檐岳蚧ㄖ羞€有一些物質(zhì)能夠破壞胃粘膜。
2、神經(jīng)不好或者壓力大經(jīng)常失眠的人經(jīng)常飲用茉莉花茶會(huì)使失眠癥狀加重,尤其是在晚上入睡前飲用茉莉花茶,因?yàn)檐岳蚧ú柚泻锌Х纫蚰軌蚴谷吮容^精神,從而不利于入睡。
3、患有缺鐵性貧血的人飲用茉莉花茶會(huì)使貧血加重,這是由于茉莉花茶葉中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,從而加重貧血。
4、重病患者喝茉莉花茶會(huì)造成身體發(fā)虛發(fā)涼,從而導(dǎo)致病癥加重。一些老人和孩童還是不要經(jīng)常喝茉莉花茶,一些白領(lǐng)可以平時(shí)多多飲用茉莉花茶。茉莉花茶不僅要區(qū)分人群進(jìn)行飲用還不能過(guò)量飲用,凡事要有一個(gè)度,任何食物,過(guò)量食用必然會(huì)傷害身體。
5、患有便秘的人飲用茉莉花茶會(huì)導(dǎo)致便秘加重,因?yàn)檐岳蚧ú枞~的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若飲茶會(huì)加重便秘。
6、患有缺鈣或骨折的人飲用茉莉花茶較多會(huì)導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松。這是因?yàn)檐岳蚧ú枞~中含有的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收,使骨折難以康復(fù)。
結(jié)語(yǔ):上面已經(jīng)為大家介紹了茉莉花茶的功效與作用,茉莉花茶是什么茶和孕婦能不能喝茉莉花茶。相信大家現(xiàn)在應(yīng)該也已經(jīng)了解了茉莉花茶。我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)暮鸵恍┸岳蚧ú瑁且欢ㄒ⒁馑慕伞?/p>