二:無須冰鎮(zhèn)
一般的紅酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮(zhèn),好在開啟后倒入酒杯放一會兒,待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。
三:拿酒
紅酒的味道很受溫度影響,因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度高的手心遠離酒瓶。
四:倒酒
紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底,這些沉淀會影響酒的口感,因此倒酒時要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
五:搖酒
搖酒可以把干紅未完全“醒”來的酒味充分散發(fā),讓酒更醇厚,同時也可以把紅酒的香味大限度地揮灑出來,香氣四溢。
六:酒具
古詩有云:“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催?!彼哉f喝紅酒一定要用高腳酒杯,水晶杯好,每次倒酒1/4杯,一口飲盡,然后慢慢回味。
1.促進睡眠
睡覺前半個小時,喝50ml左右紅葡萄酒。紅葡萄酒中含有睡眠輔助激素褪黑素,可以發(fā)揮調(diào)節(jié)睡眠周期、治療失眠作用的。
2.舒緩睡前情緒
在疲倦時適量飲用紅葡萄酒,有助于放松身心;在心情不佳時適量飲用紅葡萄酒,有助于調(diào)節(jié)情緒。
3.改善血液循環(huán)
紅葡萄酒含單寧,可收緊松弛肌膚同時有美顏功效,紅葡萄酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液循環(huán)的作用。
4.降低疾病發(fā)生率
葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性是在數(shù)百種人類常食的植物中好的。可以防止正常細胞癌變,并能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。
5.養(yǎng)顏
紅葡萄酒的美容功能源于酒中含量超強抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,令肌膚恢復美白光澤。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了紅酒的好處和壞處,紅酒應該怎么喝和睡前喝紅酒的好處。大多數(shù)人在提到酒這個方面首先想到的就是傷害身體,但是適量的飲酒對身體有一定的好處,建議平時我們可以適當喝一點紅酒。