紅茶是一種很常見的茶類,并且深受我國人們的喜愛,喝紅茶會給我們的身體帶來非常多的好處,在平時大家可以喝一點,紅茶有哪些大家知道嗎?很多人會比較好奇,紅茶和綠茶的區(qū)別有哪些呢?下面會詳細的為大家進行解答。
紅茶可暖體抗寒
在天氣比較寒冷的時候我們可以適當?shù)暮纫稽c紅茶,這個時候人體身體會比較虛弱。如果我們泡一杯紅茶飲用不僅可以幫助我們溫暖身體,對于預防一些有害疾病有不錯的效果。紅茶可以幫助滋養(yǎng)身體,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。
紅茶中含有豐富的蛋白質和糖類,飲用之后會讓我們感覺到腹部有溫熱的感覺,并且可以幫助人們抵抗寒冷。在我國的很多地方,飲用紅茶的時候會在茶中加糖、奶飲用的習慣,這樣可以幫助我們溫熱腹部,又可增加營養(yǎng)、強身健體。
紅茶可養(yǎng)胃
茶葉中含有一種叫做茶多酚的物質,這個物質具有收斂作用,對人的胃部有一定刺激的效果,在空腹情況下刺激性更強,所以如果空腹喝茶會感覺有不適的情況出現(xiàn)。不過紅茶是經(jīng)過發(fā)酵制作的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量也變少,對胃部就沒有什么刺激感了。
紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化,經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。但紅茶不宜放涼飲用,會影響?zhàn)B胃和暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。
紅茶可助消化
紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲,并強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候,多喝紅茶,可以減少油膩,促進消化。大魚大肉常常讓人消化不良,此時喝紅茶可消除油膩,并幫助腸胃消化,有助于身體健康。
紅茶可預防感冒
天氣漸涼,人體抵抗力下降,容易感冒,而紅茶可以預防感冒。紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
紅茶有哪些
祁門工夫
在中國,紅茶主要還是清飲,更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內(nèi)生產(chǎn)多的紅茶品種是工夫紅茶,其中出名的是祁門紅茶,也叫祁門工夫,與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被并稱為“世界三大高香紅茶”,歷史悠久,享譽全球。
正山小種紅茶是世界上早出現(xiàn)的紅茶,屬于小種紅茶。初的原產(chǎn)是在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,故又稱“桐木關小種”,小種指其稀少而珍貴。后因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶,所以當?shù)厝藶榱藚^(qū)別假冒品,取名為“正山”,意指正宗。
正山小種本身應該是帶有煙氣,用松針或松柴熏制,稱為煙正山小種,現(xiàn)代也有不帶煙氣的,不用松針或松柴熏制,稱為無煙正山小種。正山小種的產(chǎn)茶區(qū)是武夷山桐木村及桐木村周邊海拔600-1200米茶園,大多使用傳統(tǒng)采茶群體品種制作。
金駿眉
金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡后其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。因新開發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發(fā)展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,故而取名中含有“眉”。
銀駿眉
銀駿眉是與金駿眉一同被研制出來的,也是正山小種的高端品種。銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,制作500克銀駿眉需數(shù)萬顆標準嫩芽,一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細,鋒苗顯秀,色澤油潤,稍顯黃毫之色。