銅駿眉又常被叫做赤甘(一芽兩葉)，又根據(jù)葉子的張開程度，分為小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。銅駿眉與金、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列，根據(jù)茶葉的品質及采摘的標準不同，在前面加上金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級。銅駿眉同為正山小種的高端品種，品質只比頂級的金、銀駿眉稍遜，而性價比更高，因此為駿眉系列的流行品種。
百瑞香
百瑞香也屬于正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一，早生長在武夷巖茶產(chǎn)區(qū)，多制為烏龍茶。后引種至桐木關自然保護區(qū)，茶葉品性發(fā)生了微妙的變化，自嘉茶將其用傳統(tǒng)正山小種工藝制成紅茶。普通正山小種有天然花香，香不強烈;與它相比，白瑞香茶種屬于高香品種，香氣持久，因此取名百瑞香。干茶有小種典型的純粹甜香味，條索勻細緊結，顏色墨黑有暗光;湯色紅亮沉郁;香氣是典型的幽蘭和白桂味。
阿薩姆紅茶
產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當?shù)厝照諒娏?，需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐;湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的佳選擇。
大吉嶺紅茶
產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和。大吉嶺紅茶適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐后，宜飲此茶。
錫蘭紅茶
以烏沃茶，產(chǎn)于山岳地帶的東側，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的品質優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響，以1-3月收獲的佳。
紅茶和綠茶來自同樣的灌木，稱為茶葉。在這兩種情況下，采茶者都會從植物上拔下上面的芽和葉子。那有什么區(qū)別?它歸結為加工和氧化，導致褐變的化學過程。
綠茶(綠茶和白茶)的抗氧化劑含量比普通茶高得多。它有30毫克的咖啡因每份。綠茶比普通的茶口味更輕。
正常(紅茶和紅茶)茶有一些抗氧化劑，但沒有綠色高。它每份含有50毫克的咖啡因。但它的味道比綠茶更濃。
綠茶
為了生產(chǎn)綠茶，葉子收獲，枯萎，然后通過蒸(日式)或泛燒(中式)加熱。這個過程阻止氧化，使葉片保持其顏色和細膩，新鮮的味道。雖然綠茶的制備過程以相同的方式開始，但發(fā)酵量不同，產(chǎn)生截然不同的結果。有時會讓綠茶葉輕微地枯萎 - 但是然后可以泛炒，烘干或蒸熟以防止發(fā)生氧化。由于葉子不經(jīng)過發(fā)酵，它們保持綠色并產(chǎn)生更輕，更多的草味。
紅茶
為了生產(chǎn)紅茶，葉子被收獲并枯萎，然后被粉碎，撕裂，卷曲或卷起，并在被干燥之前被氧化。結果葉子變暗并且發(fā)展出更強的風味和香味。為了準備紅茶的茶葉，將整個葉子在來自茶樹(茶花)的高新鮮度下切割并允許枯萎?？菸匀坏販p少了植物中的水量，然后將葉子放在一邊干燥并在稱為發(fā)酵的過程中氧化。茶葉的化學成分通過發(fā)酵而變化：葉子被氧化的時間越長，葉子越黑。長時間的氧化過程使紅茶具有鮮明，大膽的風味。
結語：上面已經(jīng)為大家介紹了紅茶的好處，我們現(xiàn)在應該知道飲用紅茶對身體有什么功效了。它是一種不錯的飲品，飲用之后可以幫助我們滋養(yǎng)身體，并且還能預防一疾病，在平時大家可以適當?shù)暮纫稽c，不過在飲用的時候盡量避免空腹。
