每年梅子成熟的時候，很多人都會用梅子泡酒，不僅很好喝，還有很多的功效和作用，梅子酒的功效與作用有哪些?梅子酒的做法也是很簡單的，你知道它的做法嗎?梅子酒雖好，但是喝多了對身體也是有危害的，梅子酒的危害有哪些?

　　梅子酒的功效與作用

　　1、美容養(yǎng)顏

　　梅子酒中保留了每一次中的大部分營養(yǎng)，它能為人體補充豐富的維生素和氨基酸，而且可以促進腮腺素的分泌，一直都能直接作用于人類的肌膚，能美容養(yǎng)顏，延緩皮膚衰老。

　　2、維持酸堿平衡

　　平時適量的喝一些梅子酒，對于體內(nèi)的酸堿平衡有很好的維持效果，還能提高身體抗病毒的能力。梅子酒雖然喝起來酸酸的，但確實一種堿性的食品。經(jīng)常食用梅子酒還能促進體內(nèi)多種酸性成分的代謝和排出，對于痛風也有很好的預防效果，同時還能緩解疲勞。

　　3、抗菌消炎

　　梅子酒中還含有多種天然消炎殺菌成分，它對人體內(nèi)的大腸桿菌和傷害的感覺以及綠膿桿菌都有明顯抑制和消除作用，平時人們適量喝梅子酒，能消除腸道炎癥，可以預防腸炎腹瀉等高發(fā)疾病發(fā)生。

　　梅子酒的做法

　　1、平時在家中制作梅子酒，需要準備新鮮的青梅和白酒以及冰糖，他們?nèi)叩谋壤?:1:0.5。再準備一個大點兒的干凈玻璃瓶。

　　2、把準備好的青梅用清水洗凈以后，晾干表面的水分，然后把準備好的白酒倒入到干凈玻璃瓶中，再加入冰糖和青梅糖，不要一次加入，可以分多次加入。

　　3、把材料全部放進去以后，把玻璃瓶的瓶蓋封好，用力搖晃幾下，然后放在陰涼的環(huán)境中泡制，過40到50天以后，里面的梅子酒就能發(fā)酵完成，取出以后過濾就能直接飲用。

　　梅子酒的危害

　　危害一

　　梅子酒也是白酒泡出來的，而且有一定度數(shù)，喝多了自然會損傷肝臟器官。白酒對舒緩筋脈 暢通血液循環(huán)有好處 每天提倡可以在中餐和晚餐時飲用一小酒杯。如果已治病為主要原因的話，酒能起到的作用極其有限，總體來說，飲酒的弊還是要大于利的。梅子酒雖然酒精含量很少，但是喝多了還是會對肝臟造成傷害，因此梅子酒雖好但要適量飲用。