1、喝葡萄酒忌香水
如果參加正式的品酒會，舉辦方會在邀請函上會附上“請不要噴香水，以免影響品酒。”因?yàn)橄闼疂饬业南銡鈺绊懙脚赃叺娜似疯b葡萄酒的香氣和風(fēng)味。所以香水在品酒會上會顯得有點(diǎn)唐突，
2、忌葡萄酒兌雪碧
國內(nèi)小數(shù)葡萄酒飲用者接受不了干型葡萄酒的澀和酸，所以會選擇用雪碧來兌葡萄酒。然而加入雪碧和后，葡萄酒也就變成了慢性“毒藥”。這是因?yàn)橐环矫婢凭谔妓岬淖饔孟拢苋菀淄ㄟ^血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，造成傷害，另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好，人們會不由自主地增加攝入量，從而導(dǎo)致酒精攝入過量而對身體造成傷害。
3、忌一口悶
“感情深，一口悶”似乎并不適用于葡萄酒，葡萄酒需要細(xì)細(xì)口味，舉杯一飲而盡會浪費(fèi)了釀酒師的一番心血，摧毀了根基尚淺的健康的葡萄酒文化，更是毀壞了自己的身體而已。
4、忌混喝
除了上面所說的葡萄酒兌雪碧外，不少人喜歡在喝了葡萄酒后喝白酒，喝了白酒不盡興，再灌幾杯啤酒。我國自古就有“酒不混飲”之說，宋代陶谷在《清異錄》中就說“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”。葡萄酒亦如此。
5、忌酒后濃茶
一直以來都有喝濃茶解酒的傳說，實(shí)際上，茶堿可迅速發(fā)揮利尿作用，尚未分解的乙醛從而過早地進(jìn)入腎臟，打亂了解酒進(jìn)程。而乙醛是一種有害物質(zhì)，對腎臟刺激很大，腎臟沒有解毒功能，長久以往容易患上腎病。
紅酒怎么喝
一、喝紅酒之前的準(zhǔn)備工作
通常紅酒是平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。
喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶里，適當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏15-17度。珠海的冬天，可以直接飲用;夏天，好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時(shí)取出，先開瓶，放在一旁慢慢醒酒，同時(shí)讓溫度回升。
二、試酒四步曲
開瓶后， 紅酒會先“呼吸”一會，進(jìn)行氧化，以達(dá)到飲用階段。之后，侍者會倒入約等于一小口份量的酒進(jìn)入酒杯。此時(shí)要做的是“試酒”， 試酒的過程為：
聞木塞：侍者取出軟木塞，讓你聞聞軟木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，沒有異味，就能進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。無誤后，就可以請他倒酒。
觀酒液：已成熟的酒外圍酒邊帶褐色，而里面的酒色澤較深。未成熟的酒大多呈紫紅色，如果是磚紅色就不對了。
嗅酒味：年輕的酒聞起來尚有果味，久釀的酒則有復(fù)合香味。
嘗味道：喝一小口酒，在舌間打轉(zhuǎn)，年輕的紅紅酒單寧是新澀的，它會隨著時(shí)間的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時(shí)，試酒結(jié)果滿意，便可示意侍者繼續(xù)倒酒。如不滿意，可對侍者表示不接受。
總結(jié)：紅酒的好處居然有這么多，是不是感覺很吃驚呢?但是今天的這篇文章并不是在鼓勵大家喝紅酒，紅酒和別的酒一樣，還是存在不少的危害的。如果必須要喝酒，建議少量的喝一些紅酒，如果能不喝，還是不喝酒更加健康。
