綠茶是很常見(jiàn)的一種茶類(lèi)，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，綠茶本身具有很多的功效，它能夠幫助人們抵抗衰老，還可以預(yù)防輻射。綠茶的泡法有很多，每一種的味道都不同，其實(shí)飲用綠茶是有一些禁忌的，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　綠茶的功效

　　1、抗衰老

　　很多人應(yīng)該不知道，綠茶能夠起到抗衰老的功效，它能夠起到延緩衰老的效果，綠茶中含有的茶多酚，能夠起到很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，這個(gè)物質(zhì)可以說(shuō)是人體自由基的清除劑。有研究顯示，1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，能夠有效的抗衰老。

　　2、抑疾病

　　綠茶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是非常豐富的，它當(dāng)中含有的物質(zhì)，可以抑制心血管疾病，所以說(shuō)茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。如果說(shuō)人體中的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，那么就會(huì)導(dǎo)致血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

　　綠茶中含有豐富的茶多酚，并且在茶多酚中的兒茶素ECG和EGC等物質(zhì)，也含有一些氧化產(chǎn)物茶黃素等，這些物質(zhì)到了身體中，能夠使動(dòng)脈粥樣化斑狀增生受到抑制，這樣就能夠形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，可以有效的抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

　　3、抗致癌

　　有助于預(yù)防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚，對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。

　　4、防輻射

　　有助于預(yù)防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門(mén)臨床試驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上;對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

　　5、抗病毒菌

　　有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。

　　6、美容護(hù)膚、防曬

　　有助于美容護(hù)膚 茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。

　　7、醒腦提神

　　有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。對(duì)于緩解偏頭痛也有一定的功效。

　　8、利尿解乏

　　有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。