紅茶是比較常見的茶類之一，也一直深受人們的喜愛，經(jīng)常喝紅茶可以為身體帶來很多比較好的功效，它含有的多種物質(zhì)，還能夠為身體提供營養(yǎng)。紅茶的泡法比較多，每一種的效果都是不同的，不過我們要知道和紅茶也有禁忌，下面會有詳細的介紹。

　　紅茶的功效

　　一、紅茶可暖體抗寒

　　大家在天氣比較冷的時候可以泡杯紅茶，不但可以暖身體，還能夠起到比較好的防病作用。紅茶當中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，還可以很好的增強人體抗寒能力。在我國一些地方，有一些人會將紅茶加糖、奶飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，還可以增加營養(yǎng)、強身健體。

　　二、喝紅茶強健骨骼

　　要知道紅茶品性溫和、香味醇厚，適當?shù)娘嬘每梢詭椭藗儚娊」趋?。并且曾?jīng)有研究人員對1256位住在附近的65歲—76歲婦女做過飲食方面與骨質(zhì)密度調(diào)查。研究顯示，在茶葉中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，可減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險。

　　三、喝紅茶防止中風和心臟病

　　紅茶當中含有一種類黃酮化合物，這個物質(zhì)的作用類似于抗氧化劑，能防止中風和心臟病。紅茶中的物質(zhì)，還可以提高冠心病患者的血管功能，這樣就可以讓冠狀動脈硬化癥患者恢復健康。大家應該知道紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。

　　紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。

　　四、紅茶與胃

　　茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強，所以有時候空腹喝茶會感到不適。

　　而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。另外，紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化，經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　五、紅茶可助消膩

　　紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲，并強壯心臟功能。

　　日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝紅茶，可以減少油膩，促進消化。

　　大魚大肉常常讓人消化不良，此時喝紅茶可消除油膩，并幫助腸胃消化，有助于身體健康。

　　紅茶的泡法

　　1、煮水

　　新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸。符合飲用水標準的新鮮的水包含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜水、二度煮沸的水、保溫瓶內(nèi)的熱水都不適合用來沖泡紅茶。