綠茶是比較常見的一種茶類，因為營養(yǎng)物質豐富，喜歡綠茶的人非常多，常喝綠茶能夠為身體帶來很多的功效，它還可以為身體補充營養(yǎng)物質。綠茶的泡法有很多，每一種的功效和口感都不同，飲用綠茶其實是有禁忌的，下面會有詳細的介紹。

　　綠茶的功效

　　1、抗衰老

　　在平時常喝綠茶能夠幫助人們延緩身體衰老，綠茶中含有的茶多酚有非常強的抗氧化性和生理活性，這些物質可以說是自由基的清除劑。茶多酚清楚自由基的效果，要大大高于其它同類物質。茶多酚還可以很厚的阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。

　　2、抑疾病

　　很多人應該不知道，綠茶能夠起到抑制心血管疾病疾病出現(xiàn)，要知道綠茶中的茶多酚對人體的脂肪代謝有著重要作用。身體中的膽固醇、三酸甘油脂等含量比較高，那么血管內(nèi)壁就會脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后很有可能會形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

　　綠茶中含有豐富的茶多酚，要知道茶多酚中的兒茶素ECG和EGC對我們的身體非常好，它也含有氧化產(chǎn)物茶黃素等，綠茶中的這種物質，會使血管中的斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，所以適當?shù)暮染G茶可以抑制動脈粥樣硬化。

　　3、抗致癌

　　有助于預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療，均有裨益。

　　4、防輻射

　　有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關醫(yī)療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

　　5、抗病毒菌

　　有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達90%左右。

　　6、美容護膚、防曬

　　有助于美容護膚 茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　7、醒腦提神

　　有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。

　　綠茶的泡法

　　一、茶具