紅酒受到很多年輕人的喜歡，尤其是好的紅酒，很多人還會進行收藏，那么喝紅酒的功效與作用有什么呢?紅酒需要特定的開瓶器才能打開，那么紅酒沒有開瓶器怎么開呢?紅酒也有一定的保質(zhì)期，打開之后沒有收好就會變質(zhì)，那么紅酒打開多久就不能喝了?

　　紅酒的功效與作用

　　1、紅酒具有一定的提味作用，紅酒本身清亮全透明的體形，讓人覺得很舒服。倒進杯中之后，會有澀澀的紅酒味，能增強食欲。紅酒的口味和成分的與眾不同，決定了它的價值。吃飯的時候喝點紅酒，不僅能健脾開胃，還能助消化。

　　2、紅葡萄酒有滋補養(yǎng)生功效紅酒中的純天然原材料及釀造全過程，使它蘊含有多種多樣碳水化合物、礦物和維他命，這全是身體必不可少補充和消化吸收的營養(yǎng)保健品。它可以不歷經(jīng)事先消化吸收，立即被身體消化吸收。非常是對體質(zhì)虛弱，常常食用適當紅酒，對盡快恢復有益。紅酒中的酚類物質(zhì)和奧立多原素(OligoeLement)，具備搞還原劑的作用，能夠避免身體新陳代謝全過程中造成的反映性氧(Ros)對身體的損害(如對體細胞中的DNA和RNA的損害)，這種損害是造成 一些-衰退病癥，如白內(nèi)障，心血管疾病、動脈硬化、脆化的要素之一。

　　3、紅葡萄酒有促進消化的功效在胃中，60—100克紅酒，能夠使一切正常胃酸的生產(chǎn)量提升120ml(包含1克礦酸鹽酸)。紅酒有益于蛋白的同化作用;紅酒的丁香紫，能夠提升腸胃肌肉系統(tǒng)中的平滑肌化學纖維的收攏性。因而，紅酒能夠調(diào)節(jié)乙狀結(jié)腸的作用，對結(jié)腸炎有一定的功效。

　　4、紅酒還能美容護膚，延緩衰老。紅酒中含有聚酚等有機化合物，對于軟化血管、抑制壞的膽固醇有很好的作用。同時，經(jīng)常喝紅酒還能清理血管中的垃圾，不僅能提高心血管疾病，還能保護心臟。所以說常喝紅酒對身體有很大的好處。

　　5、紅葡萄酒有減肥瘦身功效。紅酒有緩解休重的功效，每升干紅酒中含525卡發(fā)熱量，這種發(fā)熱量只非常身體每日均值需要發(fā)熱量的1/15。飲酒后，紅酒能立即被身體消化吸收、消化吸收，在4鐘頭內(nèi)全-部消耗而不容易使增加體重。因此 常常食用干紅酒的人，不但能補充身體需要的水份和多種多樣營養(yǎng)元素，并且有利于減肥瘦身。