茶葉放久了，時(shí)間過(guò)了3、4年，還能泡著喝嗎?

　　首先任何食物都是有保質(zhì)期的，就算是經(jīng)過(guò)腌制的臘肉。茶葉的保質(zhì)期都是幾年而已，要是放個(gè)3/4年，茶葉里面有利于身體的成分也會(huì)有損失，過(guò)期的茶葉就會(huì)有大量的霉菌，要是沖泡霉菌就會(huì)溶解于水，例如黃曲霉毒素，會(huì)引發(fā)頭暈、拉肚子的癥狀，世衛(wèi)已經(jīng)認(rèn)為這種物質(zhì)是一級(jí)致癌物了。

　　那普洱茶、白茶、紅茶放久了，能不能喝呢?

　　普洱茶：生產(chǎn)工藝特殊，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶在15年以上，就像白酒一樣越放越香，但前提是儲(chǔ)存環(huán)境優(yōu)良。

　　白茶：這濃茶制作工藝簡(jiǎn)單，也就是經(jīng)過(guò)干燥還有萎凋兩個(gè)部位，白茶里面沒(méi)有什么水分，不容易發(fā)酵，就算是放久了變成老茶之后，也不會(huì)容易變質(zhì)，但是里面的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失。

　　紅茶：是一種全發(fā)酵茶葉，紅茶的保質(zhì)期一般是3年，放得越久茶品就會(huì)越高，但為了更好地品鑒到茶香，好是在2年之內(nèi)飲用完，還要低溫冷藏。

　　茶非常的容易變質(zhì)，茶葉都是干燥的，吸附能力很強(qiáng)，要是周圍有水氣，很快就會(huì)吸收水分，受潮產(chǎn)生異味。好是放在干燥的地方。避光、低溫儲(chǔ)存，環(huán)境周圍沒(méi)有帶有異味的雜物。

　　那如何知道茶葉是否變質(zhì)?

　　首先就是要看一看茶葉的外包裝，茶葉是否已經(jīng)超過(guò)了保質(zhì)的時(shí)間。

　　然后聞一聞茶異是否會(huì)有茶香之外的異味，特別是茶葉包裝袋已經(jīng)打開(kāi)的，如果有異味，好不要喝。

　　后要是沒(méi)有聞到味道的話，就可以拿一點(diǎn)茶葉泡泡看，看茶色是否和印象中的一樣，要是茶葉異常，或者里面有雜質(zhì)，建議不要飲用。

　　那過(guò)期的茶葉扔掉可惜了，如何處理?

　　可以用一個(gè)透氣的容易裝好，放在冰箱、衛(wèi)生間、鞋柜里、鞋子里都可以，茶葉可吸收水分，具有除濕的功能，而且茶香還可以掩蓋異味。

　　或者把茶葉泡一下?lián)破饋?lái)，混在養(yǎng)花草的土壤里，可以增加土壤的肥沃，有利于植物生長(zhǎng)。

　　綜上所述，如果不是專業(yè)的品茶人士的，但是喜歡喝茶，茶葉買回家還是不要放在家里落灰，儲(chǔ)存好，在保質(zhì)期內(nèi)喝完，身體健康。