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南瓜的功效與作用 南瓜的六大神奇功效(2)

  推薦南瓜的4大美味做法

  【燕麥南瓜粥】

  主料 燕麥 大米 南瓜

  輔料 鹽

  做法

  1.將燕麥洗凈,加水提前浸泡2個(gè)小時(shí)。

  2.把浸泡過(guò)的燕麥放鍋內(nèi),置火上,大火煮沸后換小火煮30分鐘。

  3. 加入淘洗干凈的大米,大火煮沸后換小火煮10分鐘。

  4. 這時(shí)的燕麥和大米都還沒(méi)完全煮透。關(guān)火,蓋上鍋蓋,悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘)。

  5. 早上起床后,大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。

  6. 開(kāi)大火把燕麥粥煮開(kāi),把南瓜丁倒入粥中,中小火煮10分鐘。加入鹽調(diào)味后就可以享用美味的粥了。

  【排骨蒸南瓜】

  主料  南瓜 豬肋排

  輔料 豆豉 蒜蓉 生抽 生粉

  做法

  1.蒜切碎,待用。生粉和豆豉待用。

  2.豬肋排,洗凈,用生粉和豆豉腌制半個(gè)鐘頭。

  3.小南瓜半個(gè)。掏空瓜瓤,皮洗凈。用小刀在瓜肉上劃花,以便排骨的味能進(jìn)入到南瓜中。

  4.鍋內(nèi)熱蒜瓣.熱好的蒜瓣倒入排骨內(nèi)攪拌,下適量生抽。

  5.將拌勻的排骨放入南瓜內(nèi)11.鍋內(nèi)燒水,放蒸篦南瓜放置盤(pán)子上。

  6.先放到微波爐里叮3分鐘,以便能快點(diǎn)蒸熟。

  7.鍋內(nèi)水開(kāi),將微波爐里的南瓜和排骨轉(zhuǎn)到蒸篦上,大火蒸15分鐘左右。

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