胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)藥膳

　　胡蘿卜是人們平時(shí)經(jīng)常吃的一種蔬菜，它的維生素含量非常高，經(jīng)常食用對(duì)人體有很大的好處。那么你知道胡蘿卜怎么做好吃嗎?你知道胡蘿卜的做法有哪些嗎?今天小編推薦給大家胡蘿卜6種吃法堪比良藥，一起來(lái)了解一吧!

　　菠菜胡蘿卜食療妙用

　　每天攝入適量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。因?yàn)椴げ撕秃}卜中的β-胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結(jié)，從而保持腦血管順暢。

　　胡蘿卜玉米須等泡茶可消腫

　　將胡蘿卜、蘋(píng)果切成片，加玉米須煮水當(dāng)茶飲，可利尿消腫。

　　治小孩消化不良

　　將胡蘿卜煮爛，加入適量紅糖一起食用，一日兩次，每次1～2兩，幾天后即可收到較好的效果。

　　胡蘿卜的幾個(gè)常用食療方

　　(1)高血壓患者

　　每天生飲胡蘿卜汁，每次100毫升，每日2次，30天為1療程。

　　(2)便秘者

　　胡蘿卜擠汁，兌蜂蜜適量，每次80毫升，每日早晚各1次。

　　(3)夜盲癥、角膜干燥癥者

　　取胡蘿卜250克，豬肝250克，炒食，每日1次，7日為1療程。

　　(4)百日咳者

　　取胡蘿卜200克，紅棗(連核)13枚，水煎服，每日1次。

　　(5)水痘患者

　　取胡蘿卜200克，荸薺100克，栗子150克，芫荽(香菜)150克，水煎服，每日1劑。

　　(6)頭皮瘙癢及多屑者

　　取胡蘿卜200克，豬排骨100克，食鹽、味精適量，文火燉，每日1次。此道胡蘿卜燉豬排還有美容美發(fā)作用。