很多人可能都不知道黃秋葵是什么,但是了解的人知道黃秋葵雖然是一種中藥材,而現(xiàn)如今已經(jīng)走進我們的廚房,被越來越多人人作為食材所烹飪。那么黃秋葵到底能對人體健康起到什么樣的好處呢?讓我們來看下面這篇文章吧!
目錄
1、黃秋葵是什么 2、黃秋葵的營養(yǎng)價值
9、經(jīng)期可以吃黃秋葵嗎 10、黃秋葵應(yīng)如何挑選
黃秋葵是什么
黃秋葵是什么?黃秋葵到底長什么樣子呢?其實黃秋葵是秋葵的一種,屬于一種草本植物。黃秋葵是有花朵的,它的花朵巨大且十分的美麗。作為常見的中藥材,黃秋葵還具有一定的觀賞價值呢!因此在不少園林中都會見到它!今天小編就來跟你聊一聊黃秋葵到底是什么吧!
秋葵又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,黃蜀葵,民間也稱“洋辣椒”。原產(chǎn)于非洲,20世紀(jì)初由印度引入中國,多見于中國南方。其可食用部分是果莢,分綠色和紅色兩種,口感脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特。種子可榨油,黃秋葵油是一種高檔植物油。
黃秋葵和木槿的屬性是非常相同的,唯一不同的區(qū)別就是黃秋葵的萼佛焰苞狀,一旦出現(xiàn)了側(cè)邊裂開的興趣,那么果實就會出現(xiàn)脫落,而木槿是不會脫落了,這也是一種非常容易進行區(qū)分的特點之一。
隨著人們對健康的日益關(guān)注,黃秋葵已成為日本、臺灣、香港及西方國家暢銷蔬菜,并被許多非洲國家列為運動員首選蔬菜。
現(xiàn)如今的人們都越來越注重養(yǎng)生保健,畢竟身體健康才是為重要的!黃秋葵在日本、臺灣及一些西方國家已經(jīng)成為了非常暢銷的蔬菜,并且很榮幸的被列為運動員首選蔬菜!
據(jù)了解,這種原產(chǎn)于非洲的植物還有一個更容易被記住的名字“植物偉哥”,日本人稱之為“綠色人參”。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,許多國家把其作為老人強腎補虛的藥品,咖啡的添加劑和借用品。長期食用黃秋葵,有護膚、健胃、保肝、強腎等功效。
種子可榨油,黃秋葵油是一種高檔植物油,它的營養(yǎng)成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。