生菜牛肉丸湯
用料
牛肉丸;
生菜;
蔥花La;
鹽。
生菜牛肉丸湯的做法
水開后放入牛肉丸，煮至牛肉丸浮起加入香油后，放入生菜，水滾后即可關(guān)火加鹽及蔥花調(diào)味。
生菜魚片粥
用料
新鮮草魚片;
生菜;
大米;
芹菜;
生姜。
生菜魚片粥的做法
草魚片出薄肉片，用點(diǎn)鹽腌入味。
生菜洗凈，切絲。
芹菜去葉，洗凈切碎。
大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘;或用你自己平時(shí)煮粥的辦法煮好白粥。
倒入魚片、姜絲滾煮3分鐘左右。
后倒入生菜絲和芹菜碎，鹽和香油調(diào)味即可。
蔬菜沙拉
用料
紫甘藍(lán);
生菜;
西蘭花;
小番茄干;
