蒜蓉拌秋葵

　　食材主料：秋葵200g，輔料香油適量，鹽適量，糖適量，蠔油適量，醋適量，大蒜適量，紅椒適量。

　　步驟

　　1.秋葵洗凈。

　　2.切掉蒂。

　　3.在開水中焯一下。

　　4.倒出用涼水沖凈

　　5.從中間剖開碼入盤中。

　　6.準(zhǔn)備好大蒜和紅椒。

　　7.大蒜擦成泥，紅椒切成沫并加鹽。

　　8.加糖、醋、蠔油、香油。

　　9.攪拌均勻。

　　10.淋在碼好的秋葵即可食用小貼士秋葵焯水時(shí)一定等水開了下秋葵，并加入幾滴食用油，焯水時(shí)間不要超過1分鐘，以免影響色澤和口感。

　　秋葵小炒—清腸又減肥

　　食材主料：秋葵250g，臘腸100g，銀耳10g，輔料油1大勺，鹽1小勺。

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備原料。

　　2.銀耳放水中浸泡半天。

　　3.清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵。

　　4.臘腸清洗一下，放鍋中蒸20分鐘。

　　5.放涼后，將臘腸切成小片。

　　6.秋葵清洗干凈后，切成片。

　　7.蒜切片、蔥姜切末備用。

　　8.鍋中水燒開，將銀耳放入水中焯熟，撈出瀝干。

　　9.鍋中放一大勺油，油熱后下蔥姜蒜爆香。

　　10.將秋葵下鍋翻炒，加入一小勺鹽，繼續(xù)翻炒。

　　11.然后加入焯熟的銀耳。

　　12.翻炒均勻。

　　13.后加入臘腸翻炒均勻即可出鍋。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹秋葵怎么吃好吃的全部內(nèi)容，相信大家對吃秋葵有了一定的認(rèn)識，下班回家來碗飯，吃著秋葵做的菜，是不是一件幸福的事呢?想了解更多請登陸三九養(yǎng)生堂。