干煸豆角蝦仁
主料
豆角500克,大蝦10個(gè)。
輔料
蔥姜適量,干辣椒適量,麻椒適量,蒜瓣5個(gè),海鮮醬油適量,糖、鹽適量,雞精少許,料酒少許。
做法
1、準(zhǔn)備好所有食材,大蝦剝皮切塊,豆角洗凈切段。
2、蔥、姜、蒜切末。
3、炒鍋到油燒熱,加入蔥姜爆炒,放入麻椒。
4、加入大蝦段,炒至變色加入紅辣椒(注意這時(shí)候加入干紅辣椒,不至于使紅辣椒變焦,而且可以避免過晚放入紅辣椒炒不出辣味~~不過吃不了辣的可以晚些放入),炒片刻加入豆角段。
5、不停地翻炒至豆角表皮皺縮,加入蒜末翻炒出香。
6、加入海鮮醬油、糖和鹽翻炒均勻。
7、后加少許雞精,淋入香油、料酒。
8、全部翻炒均勻關(guān)火。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款干煸豆角的美味食譜,大家學(xué)會(huì)了嗎?干煸豆角營養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。