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豆角的做法大全 綠色豆角口感足(3)

  豇豆角的做法

  煎蛋豇豆角

  主料:豇豆角(150克),調(diào)料雞蛋(3個(gè)),清湯(少許),色拉油(50克),香油(10克),精鹽(3克),蔥末(5克),料酒(10克)。

  做法

  1、豇豆角放入水中洗凈后放置沸水中過(guò)水,焯至熟,撈出,瀝干水分,切丁,裝盤。

  2、將雞蛋磕入容器中,加入精鹽,蔥姜末,料酒,清湯。

  3、雞蛋液與切成丁狀的豇豆角攪拌,攪拌均勻后放置一邊,等待下鍋。

  4、熱鍋放油燒至四成熱時(shí),倒入攪拌好的雞蛋液。

  5、燒至雞蛋液凝固,翻個(gè)面,煎另一面,待兩面呈金黃色時(shí)淋上香油。

  6、取出,裝入盤中,即可上桌食用了。

  夏日小涼菜----麻醬豇豆角

  主料:豇豆角(400克),調(diào)料芝麻醬(50克),精鹽(5克),味精(3克)。

  做法

  1、理好豇豆角,洗凈,切成一寸的段子,放置盤中待用。

  2、鍋內(nèi)加水燒開(kāi),將豇豆角放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯2分鐘,鍋內(nèi)加入少許精鹽和色拉油。

  3、將焯好的豇豆角撈出,控干水分,晾涼,放入盤中待用。

  4、挖一大勺芝麻醬,邊加水邊攪動(dòng),要加涼開(kāi)水哦,同時(shí)加入精鹽和味精進(jìn)去,精鹽要多加一些。

  5、將芝麻醬攪成糊狀澆在豇豆角上。

  6、即可上桌食用了。

濕氣重的癥狀 當(dāng)出現(xiàn)這種情況說(shuō)明體內(nèi)濕氣嚴(yán)重了
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