怎么吃蒜苗治疾病
大蒜葉清水侵泡洗凈后,用刀切成1cm左右的小段。
香菜清水侵泡洗凈后,用刀切成1cm左右的小段。
白蘿卜洗凈后,用刀切成粗細(xì)均勻的細(xì)絲。
雞蛋加入適量鹽、料酒、香醋,并用筷子或打蛋器打勻。
將加工好的食材,碼放在配菜盤(pán)內(nèi)備用。
湯鍋內(nèi)加入一湯碗清水和適量細(xì)鹽。
加入加工好的白蘿卜絲。
蓋上鍋蓋用大火燒開(kāi)。
待白蘿卜絲湯燒開(kāi)后,加入適量泡椒、麻辣鮮粉。
加入香醋調(diào)制‘酸辣湯味’。
加入水淀粉,勾制薄芡。
待‘酸辣蘿卜絲湯’略有翻滾時(shí),用湯勺邊攪動(dòng)邊滴入雞蛋液。
加入大蒜葉和香菜。
用勺將大蒜葉和香菜攪勻,并略調(diào)味即可出鍋。
青蒜肉絲炒年糕
準(zhǔn)備好原材料: 年糕和香菇切成片, 肉絲和青蒜切成段;
將年糕用水沖一下;