針對便秘的難題，不妨來點(diǎn)茄子進(jìn)行調(diào)節(jié)。茄子性涼，攝入體內(nèi)能起到清除燥火的功能，能緩解大便的干燥狀態(tài)，從而利于排出體外。

　　但是，在利用茄子進(jìn)行治療便秘的時(shí)候，在烹飪手法上是有講究的。食用茄子的時(shí)候好選擇生食或者水煮的方式，這樣能保持茄子中所含的各種營養(yǎng)成分不流失，從而起到大化的治療效果。

　　3、抗衰老

　　歲月流逝，容顏易老。人們的美麗容顏會隨著歲月的流逝變得衰老，長滿皺紋，然而，每個(gè)人又都希望讓自己的美麗歲月能夠長久一點(diǎn)。因此，如何對抗衰老成為了人們健康養(yǎng)生的重點(diǎn)。

　　然而，有效且安全的方法便是通過食療來進(jìn)行改善，其中，經(jīng)常吃點(diǎn)茄子就能讓你輕松對抗衰老問題，讓你的肌膚保持年輕態(tài)!

　　在茄子中含有可以對抗衰老的物質(zhì)維生素E，因?yàn)榫S生素E具有較強(qiáng)的抗氧化性，它可以為人體表層形成一個(gè)強(qiáng)大的“保護(hù)膜”。

    從而避免過氧化物對皮膚的傷害，對于維持年輕，抵抗衰老具有很好的輔助作用。所以說，想要擁有美麗肌膚，對抗歲月問題，那么就一定要常吃茄子!

　　4、防癌

　　健康養(yǎng)生的關(guān)鍵就是減少癌癥的侵襲，因此，防癌成為了養(yǎng)生的重中之重!在茄子中含有一種物質(zhì)叫龍葵堿。

    這種物質(zhì)是抑制消化系統(tǒng)產(chǎn)生腫瘤的有效物質(zhì)。并且在茄子中還含有甲亢的一種無毒物質(zhì)，這對于防治胃癌都有良好的效果。

　　所以說，茄子不愧為防癌食物的首選!但是，對于一些腸胃本身就比較虛寒的人來說，不建議多食，因此，茄子性寒，此類人食用茄子過多會造成腸胃不適的加重!

　　結(jié)語：上文小編為大家介紹了茄子所起到的防病治病的神奇效果，你是不是為之感到驚嘆呢?生活中一些常見的小毛病時(shí)常遇到，對我們的生活造成了很大的影響，那么，我們?nèi)绻麑W(xué)會利用正確的吃茄子來及時(shí)的緩解病癥，那么便會擺脫疾病纏身的困擾啦!