白地瓜的性質(zhì)寒涼，所以體質(zhì)偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒和大便搪薄的患者以及糖尿病的患者是不可以食用白地瓜的，除此之外，寒性痛經(jīng)以及正處于月經(jīng)期間的人也不宜食用白地瓜，而且，白地瓜的葉子也是不能吃的。

　　如何挑選白地瓜

　　白地瓜的口感非常的甜，而且咬起來非常的清脆，但是很多人在吃白地瓜的時候往往會選到不是非常健康的白地瓜，為此小編在這里教大家怎樣才能挑選出好地瓜的小妙招。

　　首先，我們在挑選白地瓜的時候，一定要注意一下白地瓜的個頭大小，我們一般在挑選的時候好選個頭大一點的地瓜，因為大一點的地瓜從土壤當中吸收到的營養(yǎng)是非常充足的，小個的白地瓜吃起來自然就像是“營養(yǎng)不良”一樣了。

　　其次，我們在挑選白地瓜的時候，一定要好好的觀察地瓜上面有分頁的，一般大的地瓜可以分成好幾頁，有分頁的地瓜吃起來是清脆可口，而且水分特別多，口感非常細膩，然而沒有分頁的地瓜吃起來就不是那么美味了。

　　后，我們在挑選地瓜的時候，還要看連接在白地瓜上面的莖是粗的還是細的，如果我們要挑選細莖的白地瓜，并且莖下面的地瓜是非常大的，那么這樣的地瓜吸收到的營養(yǎng)就是非常充分的，如果上面的莖是粗的，但是下面的白地瓜很小，那么這個白地瓜就是“不健康”的。

　　除此之外，我們在市場里挑選白地瓜的時候一定要把白地瓜放在手里掂量掂量，看白地瓜的重量是不是符合白地瓜的個頭，如果我們覺得這個白地瓜很大，可是重量很輕的時候，那么就說明這個白地瓜放置的時間太長了，并不是新鮮的，水分都蒸發(fā)的差不多了。

　　而且我們一定要挑選表面上沒有傷痕、沒有霉斑的白地瓜，因為這樣吃起來對自己的身體健康更加有保障。

　　結(jié)語：白地瓜是非常好吃又健康的一種食物，不僅可以幫助我們排除身體內(nèi)所有的毒素，而且還可以提升我們的抗病能力，甚至還可以解掉酒精的毒素，所以愛好喝酒的朋友們生活中好多吃一些白地瓜，手機和電腦前的小伙伴們都記住了嗎?趕快行動起來把白地瓜端上我們的餐桌吧!