在寒冷的早晨來一碗熱乎乎的面條，美味又暖身子，然后迎著寒風(fēng)出門上班，就算是天氣寒冷，也是動力滿滿的，其實在我們的生活當(dāng)中，面條是不可或缺的，面條是起源于中國并且已經(jīng)有了四千多年的制作食用歷史，而且面條的制作非常簡單，食用也是非常的美味和方便，而且營養(yǎng)豐富，可以當(dāng)作是主食，也可以被當(dāng)作是快餐。
現(xiàn)在面條的地方特色已經(jīng)非常豐富了，不同的地區(qū)有著不同的面條文化，我們也經(jīng)常會在網(wǎng)絡(luò)上或者是其他的地方可以看到不同特色的面條令人垂涎欲滴，包括我們在慶祝生日的時候吃的長壽面以及國外的意大利面等。
今天，小編要帶大家認(rèn)識一下面條里面的配菜，既可以滿足我們吃貨的味蕾，解決溫飽問題，在寒冷的冬天給我們溫暖身子，又可以保證我們的身體健康，防癌的效果非常強大。
那么，到底是什么東西有這么神奇的功效呢?在煮面條的時候加它又抗癌又美味，趕緊一起來認(rèn)識一下吧!
一、面條加入紫蘇醬抗癌
紫蘇，還有一種名字叫做白蘇、赤蘇等，是唇形科一年生草本植物，具有非常奇特的一種芳香味道。
紫蘇醬的制作方法
紫蘇是中國的常用中草藥，然而在其他國家紫蘇則是一種配菜。紫蘇醬的制作方法非常簡單，首先我們需要將大蒜去皮，然后剁碎，將干貝蝦米全部都在水里泡發(fā)切碎，備用。
1. 將紫蘇葉子切碎或者是搗成紫蘇泥。
2. 將剁碎的大蒜下油爆鍋成為金黃色，然后加入干貝和蝦米，炸成上色。
3. 加入紫蘇泥炸香，然后倒入耗油、魚露和少許糖，一直到沸騰香味四溢就可以起鍋了，千萬要注意不要炸焦了。
紫蘇的功效
紫蘇有解表散寒、行氣和胃的功效，主要治療風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿、惡心嘔吐等癥狀。紫蘇可以用于胸悶惡心等癥狀，而且如果出現(xiàn)脾胃氣滯、胸悶等無表癥，都可以用紫蘇來進(jìn)行治療。
紫蘇是天然的抗癌劑
很多人都用紫蘇來做涼拌菜或者是做湯，味道都是非常鮮美的。紫蘇的適應(yīng)性非常強，任何地方都可以進(jìn)行栽培，生長良好。紫蘇有散寒理氣的功效，如果是風(fēng)寒感冒、咳嗽氣喘等病癥都可以通過食用紫蘇來解決。
