如今有很多人通過食物來防癌抗癌，那么你知道防癌的食物有哪些嗎？知道什么蔬菜防癌嗎？今天我們就來為大家介紹一下防癌的蔬菜，看看這些蔬菜具體都有什么功效，都能預(yù)防什么癌癥。

　　食療和吃藥，相信很多人都愿意選擇食療，畢竟它不僅保健身體，預(yù)防疾病，吃對(duì)了是沒有任何副作用的。那么男人防癌都會(huì)吃寫什么蔬菜呢？

　　有研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃西蘭花的一組病人體內(nèi)出現(xiàn)了“抗癌基因”，可以保護(hù)男性免受前列腺癌的襲擊。

　　前列腺癌是僅次肺癌的男性二號(hào)癌癥殺手，每年全球有68萬人不幸患上，有22萬人因此而死。除西蘭花外，同屬十字花科的菜花、紫甘藍(lán)，抗癌效果也不差，男性也該多吃。

　　番茄中含有豐富的維生素C，所含有的番茄素能夠預(yù)防前列腺疾病的發(fā)作。

　　此外，男性還應(yīng)該學(xué)習(xí)“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂，能將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，達(dá)到增加男性肌肉力量的效果。當(dāng)然，對(duì)于男性來說，菠菜更顯著的優(yōu)點(diǎn)是葉酸和鐵能促進(jìn)紅細(xì)胞的合成，提高血液攜氧量，加快血液循環(huán)，從根本上能夠提高他們的生活質(zhì)量。

　　究竟男性朋友吃什么防癌

　　1、藍(lán)莓、巴西莓、樹莓和蔓越莓

　　在眾多食物當(dāng)中，一些帶有“莓”的食物相對(duì)來講是比較受大家的喜愛和歡迎的，男性朋友們應(yīng)該要多吃一些。這幾種“莓”因?yàn)楹兄参餇I養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預(yù)防許多中癌癥的有效物質(zhì)。近，研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細(xì)胞。還有研究表明藍(lán)莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細(xì)胞死亡。值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對(duì)抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對(duì)抗卵巢癌，不過，在一年一度的化學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)議上，有研究報(bào)告說卵巢癌細(xì)胞對(duì)鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性?？上驳氖牵殉舶┘?xì)胞對(duì)蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實(shí)有對(duì)抗卵巢癌作用。

　　2、西蘭花和甘藍(lán)菜

　　生活中很多男性朋友們分不清楚什么是西蘭花和甘藍(lán)菜，其實(shí)不管怎么樣西蘭花和甘藍(lán)菜對(duì)男性防癌都有幫助，都可以多吃。有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個(gè)星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進(jìn)一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍(lán)菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報(bào)道是針對(duì)男性疾病的，不過對(duì)于女性來說，吃西蘭花和甘藍(lán)菜也有同樣的功效。

　　3、番茄

　　番茄是我們很常見的一種食物，有人將它當(dāng)做蔬菜，有人將它當(dāng)做水果，因?yàn)樗粌H可以炒著吃，也可以生吃。

　　番茄中的活性化學(xué)物質(zhì)番茄紅素能夠降低許多癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，特別是前列腺癌，肺癌和結(jié)腸癌。雖然很多人都喜歡生吃番茄，不過通過烹飪，番茄紅素的作用可以得到更好地體現(xiàn)，所以，想要更好的汲取番茄給我們帶來的營養(yǎng)，好還是熟食番茄。

　　4、大豆

　　大豆是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食物，男性們生活工作壓力大平時(shí)應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┐蠖?，?duì)防癌也是有很好幫助的。大豆中的活性成分為染料木素，這是一種植物雌激素，能夠?qū)辜に匾蕾囆阅[瘤，比如乳腺癌。同時(shí)，它也是一種強(qiáng)大的抑制劑，能阻止和細(xì)胞增殖有關(guān)的幾種蛋白質(zhì)的生成。不過，要發(fā)揮大豆好的抗癌功效，就得每天吃50克的豆類食品了，像毛豆、干烤豆或者豆腐等。只要持之以恒，這種食物就能在我們的體內(nèi)發(fā)揮它強(qiáng)大的功效啦。