在生活中，心血管疾病成了危害健康的大殺手，其造成的死亡人數(shù)比癌癥還要多，并且種類較多，讓人防不勝防。對中老年人來說，心血管疾病一直讓自己苦不堪言。如何保健身體，預(yù)防心血管疾病，不妨適當(dāng)?shù)氖秤醚笫[，采用這些方式食用洋蔥對于預(yù)防心血管疾病會更加有效，能夠讓你更加的健康，下面就來看看吧。

　　一、食用洋蔥的好處

　　洋蔥作為常見的一種蔬菜，在餐桌上是必不可少的，相對來說，中國人對于洋蔥的食用并沒有國外多。

　　在國外，每餐都食用洋蔥并不是夸張的說法，可以說，在一些外國人的心中，洋蔥的使命非常神圣，一度將其稱作“菜中皇后”。

　　1、營養(yǎng)價值豐富

　　通過吃洋蔥對于保健身體好處極多，就營養(yǎng)價值來說，能夠吸收其中的硫氨酸、蛋白質(zhì)、尼克酸、維生素、礦物質(zhì)等，能夠有效的保證身體需要。

　　2、保護(hù)心血管

　　通過吃洋蔥能夠維護(hù)心血管的健康，對于維持血液流動有非常好的益處。在當(dāng)前知曉的蔬菜中，洋蔥是唯一一種含有前列腺素A的蔬菜。

　　在臨床上，會把患有前列腺素A的食物用來擴(kuò)張血管、降低血液的粘稠度。

　　食用洋蔥能夠很好的達(dá)到這樣的功效，對于降低血壓、增加冠狀動脈的血流量也有一定的作用。

　　在吃洋蔥的時候，還能夠吸收其中的槲皮素，這種物質(zhì)的利用率非常高，能夠有效的防止低密度蛋白發(fā)生氧化，對于防止動脈粥樣硬化的形成有一定的保護(hù)作用。

　　在研究中發(fā)現(xiàn)，食用洋蔥還能夠吸收二烯丙基二硫化物，這種物質(zhì)能夠有效的抵抗血管硬化，對于降低血脂有非常好的作用。

　　洋蔥中的黃酮類物質(zhì)能夠有效的降低血小板的粘滯性，對于預(yù)防血栓的形成、減少心梗、腦血栓的出現(xiàn)有一定的功效。

　　3、保護(hù)細(xì)胞

　　在吃洋蔥的時候，還能夠吸收其中的維生素C、尼克酸，這些物質(zhì)能夠促進(jìn)細(xì)胞的形成，對于修復(fù)細(xì)胞也有一定的作用。

　　從而能夠使得皮膚保持光潔、紅潤的狀態(tài)，有效的阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質(zhì)色素，對于預(yù)防老年斑有非常好的幫助。