在人們的心中，洋蔥一起有著抗癌的功效，但是你知道嗎?洋蔥的營養(yǎng)價值其實不僅僅是這些，洋蔥的功效還有很多，減肥就是其中一個。常吃這一物，能夠很好的幫助人們分解脂肪，清腸胃，幫助人們達到減肥的效果。下面就讓我們來了解一下它的價值以及洋蔥的吃法。

　　為什么洋蔥還有減肥的功效呢?今天我們就來詳細的了解一下吧，前段時間我身邊的一個朋友就堅持吃洋蔥，竟成功瘦了三十斤肉，大家如果感興趣可以一起來看看。

　　洋蔥的功效

　　洋蔥可以分解脂肪

　　某博士讓診所里的心臟病人每天吃洋蔥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。

　　所以，當(dāng)你享用高脂肪食物時，好能搭配些許洋蔥，將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊。

　　所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。

　　改善腸道環(huán)境

　　洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。

　　促減肥治便秘

　　洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。

　　解油膩

　　做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。

　　洋蔥可以對抗哮喘

　　洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的動。

　　而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學(xué)物質(zhì);據(jù)德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機率降低一半左右。

　　洋蔥可以治療糖尿病

　　很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到現(xiàn)代，醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。

　　原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。