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韭菜的功效與作用 這九大功效都了解嗎(2)

  韭菜的食用方法

  1、韭菜炒雞蛋

  新鮮韭菜100克,洗凈切碎,雞蛋3只(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。

新鮮韭菜100克,洗凈切碎,雞蛋3只

  功能:溫中養(yǎng)血,溫腎暖腰膝。

  2、韭菜炒鮮蝦

  韭菜150克,鮮蝦250克(去殼),炒熟佐餐。

  功能:補腎益精,壯陽療痿。本品燥熱助火,體壯陽盛者忌食。

  3、韭姜牛奶

  韭菜250克,生姜25克,洗凈切碎搗爛,以潔凈之紗布絞取汁,放入鍋內,再兌入牛奶250克,加熱煮沸,趁熱食用。

  功能:溫中下氣,和胃止嘔。

  食用韭菜的禁忌

  蜂蜜

  韭菜不可與蜂蜜同信,因為韭菜與蔥、蒜同科同屬,均為百合科蔥屬,且食物藥性都是辛溫而熱,又均含蒜辣素和硫化物,都與蜂蜜性相反,所以二者不可同食。

韭菜不可與蜂蜜同信,因為韭菜與蔥、蒜同科同屬,均為百合科蔥屬

  白酒

  白酒甘辛微苦,性太熱,含乙醇。酒具有刺激性,能擴張血管,使血流加快,可引起胃炎和胃腸道潰瘍復發(fā),韭菜性溫味甘,能壯陽活血,食生韭菜飲白酒,好比火上加清油。長期食用,對有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒與韭菜同食。

  菠菜

  韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。

  由于韭菜不易消化,故一次不應吃得太多,一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。

  總結:以上就是小編給大家介紹韭菜的功效與作用,相信大家也有了一定的了解,同時我們也跟大家分享韭菜的常用食譜給你們,希望能對大家有所幫助哦。但是我們在食用韭菜的時候一定要注意一些飲食上面的跡象,可不要亂吃哦。

韭菜的功效與作用 韭菜的食用方法 食用韭菜的禁忌 
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