3、在蒸蘆筍的同時可以將培根切成丁,在煎鍋中用小火慢慢煎炒,不用放油。

　　4、取出蒸好的蘆筍,切下筍尖,放進湯碗中。

　　5、其余的蘆筍和土豆一同放入攪拌機中,加入清水,打成糊。

　　6、在搗好的糊中加入黃油、牛奶,再放入湯鍋中,大火燒開轉小火,不停攪拌,至湯汁濃稠。

　　7、在湯汁中加鹽和胡椒調味,再倒入放有筍尖的湯碗中,將培根撒上,即可食用。

　　蘆筍炒肉絲的做法

　　材料:瘦豬肉、蘆筍、油、鹽、料酒、姜、雞精、烤肉醬。

　　做法

　　1、將準備好的瘦肉用清水清洗干凈，然后將其切絲,將蘆筍洗凈切段,姜洗凈切絲，留著備用。

　　2、肉絲用烤肉醬進行攪拌,之后放入油鍋中煸炒,放肉之前可先放入姜絲。

　　3、在肉絲變色之際,放入少許的料酒,炒勻。

　　4、放入蘆筍繼續(xù)快速翻炒,至蘆筍變色。

　　5、加入鹽和雞精,炒至入味即可。

　　蘆筍炒大蝦的做法

　　材料:蘆筍300g、蝦300g、油、鹽、料酒、姜、蔥、白砂糖適量。

　　做法

　　1、把皮剝走,在蝦背上劃一道把蝦線取出,蝦肉里面倒入適量料酒攪拌一下。

　　2、蘆筍洗凈切斜刀。

　　3、鍋中燒開水把蘆筍放入灼燙一分鐘。

　　4、鍋中倒入底油爆香姜,蒜,蔥花把大蝦放入煎炒。

　　5、翻炒至蝦肉變紅,中途可再滴入適量料酒。

　　6、把灼水的蘆筍倒入鍋中翻炒。

　　7、加入適量鹽,加入適量白砂糖調味即可。

　　結語：通過文章我們了解到，吃蘆筍對我們的身體也是有極大的處的，用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結石和皮膚癌有極好的療效。對其它癌癥、白血癥等，也有很好效果。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進行嘗試著做給家人吃