土豆燉牛肉

　　主料：牛肉800克，土豆500克。

　　調(diào)料：食鹽1茶匙，蒜半頭，八角2個(gè)，桂皮1段，生抽1湯匙，老抽1/3湯匙，大蔥1段，香葉2片，草果1個(gè)，茴香籽10粒，老冰糖1塊。

　　做法

　　1、首先將準(zhǔn)備好的牛肉用水浸泡幾個(gè)小時(shí),這樣做是為了泡去牛肉的血水。

　　2、牛肉切成麻將大小的塊。

　　3、準(zhǔn)備好燉肉用的料:大蒜、蔥、桂皮、香葉、草果、小茴香和八角。

　　4、牛肉冷水下鍋,加足量的水。

　　5、放入燉肉料和一塊冰糖。

　　6、放入少許老抽和生抽,大火燒開鍋,小火燉牛肉。

　　7、土豆切塊,牛肉燉1個(gè)小時(shí)后,放入土豆。

　　8、加適量鹽,改中火燉半個(gè)小時(shí)左右,燉至土豆軟糯即可。

　　土豆的食用禁忌

　　1、土豆+柿子

　　吃了土豆,人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀,既難消化,又不易排出。

　　2、土豆+西紅柿

　　土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸;西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良。

　　3、土豆+香蕉

　　土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物,香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果,或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長斑。愛美的MM記住咯,不要一起吃這兩種食物。

　　4、土豆+香雀

　　土豆和香雀相克,兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時(shí)候記得不要吃香雀!

　　5、土豆+石榴

　　味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會(huì)引起中毒。若與土豆同時(shí)服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

　　結(jié)語：通過文章我們了解到，吃土豆對(duì)我們的身體也是有極大的好處的，富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。多吃土豆可淡斑、防止皮膚老化。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃。