生姜是我們比較常見的一種食材，但是大多時(shí)候都被人們當(dāng)做配菜，不過這也不能否定它的作用，生姜的作用是什么?很多人說生姜可以生發(fā)，生姜能生發(fā)嗎?一些人在身體受到風(fēng)寒的時(shí)候會(huì)喝一點(diǎn)生姜湯，生姜湯做法是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。

　　生姜的作用

　　生姜的功效一：增進(jìn)食欲、促消化

　　如果是直接吃生姜，很有可能會(huì)導(dǎo)致血壓升高的情況出現(xiàn)。但是姜中含有的辣素對(duì)口腔和腸胃會(huì)起到刺激的作用，并且可以促進(jìn)胃液的分泌，增進(jìn)食欲?？墒鼓c張力、節(jié)律和蠕動(dòng)增加。

　　生姜的功效二：鎮(zhèn)吐

　　生姜也可以做到鎮(zhèn)吐的作用，生姜的成分中含有姜酮和姜烯酮的混合物。我們?cè)谕獬鲇涡惺强梢猿砸稽c(diǎn)生姜、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時(shí)時(shí)保健康的說法。

　　生姜止吐的效果一直很好，可單獨(dú)應(yīng)用，治療胃寒嘔吐效果非常不錯(cuò)。也可治胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。生姜能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用。

　　生姜的功效三：活血驅(qū)寒

　　對(duì)呼吸和血管運(yùn)動(dòng)中樞有興奮作用，能促進(jìn)血液循環(huán)。用生姜、紅糖熬制的姜湯可活血驅(qū)寒，防治感冒，自古就是風(fēng)寒感冒的食療良藥。生姜用于解表，主要為發(fā)散風(fēng)寒，多用治感冒輕癥，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預(yù)防感冒藥物。生姜發(fā)汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等　同用，作為發(fā)汗解表輔助的藥品，能增強(qiáng)發(fā)汗力量。

　　生姜的功效四：殺菌

　　體外實(shí)驗(yàn)表明，姜對(duì)傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。

　　生姜的功效五：助陽

　　按中醫(yī)理論，生姜是助陽之品，自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生姜芽。生姜還有個(gè)別名叫“還魂草”，而姜湯也叫“還魂湯”。

　　生姜的功效六：解毒

　　生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用于中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等癥。因此在炮制半夏、南星的時(shí)候，常用生姜同制，以減除它們的毒性。

　　生姜能生發(fā)嗎

　　1、取一個(gè)生姜，洗凈，全部切成片，放入鍋中，加入適量的水，煮開后待水溫涼后，便可以洗頭。可以先用洗發(fā)水洗凈之后再用生姜水洗頭，這樣有利于頭皮對(duì)生姜水的吸收。洗頭的時(shí)候盡量讓發(fā)根都浸泡在水里，按摩揉搓，可以浸泡一點(diǎn)。如果想要生姜水更濃稠好吸收的話，可以洗凈把生姜切片后榨汁，取榨好的生姜汁放入適量的水，進(jìn)行洗頭按摩，能讓頭皮更好的吸收。