大蒜是發(fā)物，容易誘發(fā)并加重一些疾病。包括大蒜、辣椒都不適合重病的人食用。番茄醫(yī)生提醒，即使在服用藥物期間，也不適宜吃大蒜，容易出現(xiàn)副作用，并導(dǎo)致藥物失效，反而對(duì)身體不利。
2、腹瀉腸炎的人
大蒜刺激性很強(qiáng)，日常少食可以助消化。但是，假如處腹瀉或腸胃炎期間吃大蒜，大蒜刺激胃腸道引發(fā)充血、水腫，反而導(dǎo)致病情加重。
3、肝病的人
《本草綱目》記錄，大蒜久食傷肝損眼。中醫(yī)將大蒜歸于性熱，助火，強(qiáng)刺激性。所以，如果想用吃大蒜來預(yù)防肝炎的人，反而會(huì)適得其反，導(dǎo)致肝內(nèi)火旺，久食傷肝損眼。
4、身體虛弱的人
吃大蒜有損身體血?dú)猓t(yī)藥工程師建議，身體虛弱，體質(zhì)差的人，避免吃大蒜。
5、眼病的人
番茄醫(yī)生提醒，長(zhǎng)期吃大蒜容易損傷眼睛。日常吃大蒜要有個(gè)度，不宜過多。特別是有眼病的人，要少吃大蒜。
1、大蒜發(fā)芽還能吃看變色
剝開發(fā)芽的大蒜，看里面大蒜顏色有沒有改變，比如變?yōu)楹谏?、黃色就是代表不能吃。
2、大蒜發(fā)芽還能吃看發(fā)霉
檢查發(fā)芽的大蒜，看有沒有長(zhǎng)霉，如果長(zhǎng)霉了就代表這顆大蒜不能吃，因?yàn)槲覀兌贾篱L(zhǎng)霉的東西都是對(duì)我們身體有害的。
3、大蒜發(fā)芽還能吃看腐爛
無論是那種食物，一旦腐爛變質(zhì)，均應(yīng)避免食用，食物腐爛變質(zhì)后，多含有一些有害的細(xì)菌等病原體或有毒物質(zhì)。所以腐爛的大蒜千萬別吃。
4、大蒜發(fā)芽能不能吃看綠芽
如果只是單純的長(zhǎng)出一點(diǎn)綠芽，還是能吃的。吃了沒有什么壞處。但是建議既然已經(jīng)發(fā)芽了，還不如栽培起來吃新長(zhǎng)出來的蒜葉。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了大蒜的好處，我們?cè)谄綍r(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐笏?，?duì)身體還是挺不錯(cuò)的，但是也一定要注意飲食方面的禁忌，看看自己適不適合食用大蒜，平時(shí)生活中要多注意飲食健康。
